Cerveja com Morango, combina?

Cerveja com Morango, combina? Marcel Ocampo Que pergunta mais maluca! Alguém aqui já experimentou uma cerveja com sabor de fruta? Seja ela morango, limão, maracujá, pêssego… Loucura ou bom gosto? Pode até parecer estranho, mas a combinação de cervejas com frutas é algo relativamente comum no mundo cervejeiro. Inclusive, esse tipo de cerveja já possui até

Ler mais…

A origem da Cerveja

Faz um tempo que um leitor do Blog, chamado Leonardo, me pediu para escrever sobre como “tudo começou”. Poucas pessoas sabem como nasceu a cerveja e vocês não irão acreditar há quanto tempo esse precioso líquido já vem  alegrando a vida da humanidade! . A origem da Cerveja Por Marcel Ocampo . A cerveja não foi um produto inventado, ela aconteceu

Ler mais…

… toda cerveja tem que ser amarga?

CERVEJA o campo de Marcel OCAMPO Já ouvi muita gente dizer que não gosta de cerveja porque é muito amarga! Por  outro lado, faz um tempo, venho conhecendo muitas pessoas que se dizem apaixonadas pelo amargor. Gostar de amargor não é exclusividade de homens, nem de mulheres, nem de jovens ou idosos – gostar ou não do amargor, é pura questão de paladar. . Mas afinal, toda cerveja tem que ser amarga?

Ler mais…

Cerveja também é cultura: HARMONIZAÇÃO CULTURAL

CERVEJA O campo de Marcel Por Marcel Ocampo . Olá queridos leitores! Enfim, mais uma sexta-feira e mais um ciclo cervejeiro se iniciando! Isso para aqueles que esperam até sexta para tomar uma cerveja… Hoje vamos encerrar o assunto das harmonizações, falando sobre a Harmonização Cultural, não menos importante que as outras, mas bem peculiar e muito praticada, por leigos inclusive. .

Ler mais…

Hoje a harmonização é com cerveja! Já ouviu falar?

CERVEJA O campo de MARCEL Por MARCEL OCAMPO . Harmonização com Cerveja – parte I   Olá Pessoal! Enfim chegou a Sexta feira! Dia perfeito para dar início aos trabalhos gastronômicos do final de semana! No último texto falei um pouco sobre as escolas cervejeiras e alguns leitores me perguntaram sobre dicas de harmonização. É muito

Ler mais…

As Escolas cervejeiras

Cerveja – O campo de Marcel Por Marcel Ocampo Olá Pessoal, Espero que tenham gostado do primeiro post veja aqui e gostaria de saber se tomaram alguma cerveja especial nesse meio tempo! Hoje vou falar um pouquinho das escolas cervejeiras. Particularmente, adoro esse assunto. Pergunta: Quais são os 3 países mais famosos quando o assunto é cerveja?

Ler mais…

“A cerveja é a prova viva de que Deus nos ama”

Acredita-se que a cerveja tenha sido uma das primeiras bebidas alcoólicas a ser criada. Depois disso, difícil é dizer qual criação, em termos de publicidade, supera a outra pra criar ainda mais desejo ao consumidor da bebida que, em qualquer parte do mundo, está sempre a dizer: “One beer, please” …  “Una cerveza, por favor”  … “Una birra,

Ler mais…

Quem gosta de cerveja que levante a mão!

Uma viagem tanto pode ser extraordinária, quanto frustrante. Pode ser uma experiência negativa por falta de sorte, mas também, por falta de ajuda. Não é fácil programar tantos itens: passagens, roteiro, hotéis, restaurantes, transporte, enfim… Existe um amontoado de pormenores que devem ser levados em consideração e alvo de muita atenção. Mesmo assim, ainda pode ser que

Ler mais…

CyberChimps