RECEITAS INGREDIENTES

Nunca quis dar essa receita porque acho que ela é tão simples, tão fácil, tão deliciosamente banal que sempre achei que não precisava de receita, era só pegar, fazer e pronto. Mas como toda vez que eu a sirvo (ou levo pra casa de alguém naquelas horas que devemos levar um agrado), e não são poucas […]

Uma das coisas que mais adoro fazer aqui em casa é almoço árabe. Não sei se é porque o Luiz, por ser vegetariano, adora este tipo de comida, então sempre tenho na geladeira hommus, coalhada seca, babaganouche e pães árabes, coisas que já podem servir para um bom começo. Ou se amo simplesmente pela beleza

Ganhamos um saco enoooooorme de laranja da terra e fizemos um moooooonte de doce. Claro que demos pra todo mundo e esse todo mundo quis saber como faz. Então todo mundo, vai aí a receita que é muito fácil de fazer. Agora é sua vez de me dar! Rsrrss… . DOCE DE LARANJA DA TERRA

Gente, tenho tentado ser o mais saudável que posso, e uma das coisas que mudei foram os queijos. Claro que adoro e como todos, mas no meu dia-a-dia, estou preferindo o queijo de cabra que é o melhor, tanto no sabor, quanto nos benefícios. Ainda tive a sorte de encontrar o FRED da PIALET 99361.94.10 –

. Fizemos também mini tortinhas em ramekins, para servir individualmente, mas a grande ficou melhor porque as peras ficaram mais envolvidas em massa, que é tão gostosa, mas tão gostosa, que pra falar verdade, nem precisava das peras (minha mãe que adora pera e quer colocar em tudo… hehehe). Mas o cardamomo sim! Acredite e

Você pode dar um ovo de chocolate como presente na Páscoa (como todos fazem). O presenteado vai ficar feliz, vai até dividir a alegria e o chocolate com um monte de gente, mas nada ficará gravado, nem na sua, nem na memória de ninguém… e tudo vai cair na mesmice. Pense bem! Por outro lado,

Hoje temos uma receita preparada no Thermomix e no liquidificador comum. Você escolhe como fazê-la. Mas de antemão, aviso: fica deliciosa de qualquer jeito. É uma maneira diferente de servir chocolate na Páscoa. E ainda, é uma receita mais nutritiva, pois vem uma pera “surpresa” no meio da delícia! Eu adoro este bolinho puro, mas

A pessoa resolve que vai fazer um belo prato com camarões ou lagostins ou lagostas para comemorar aquela data especial. Paga uma baba por eles, vai pra cozinha, limpa-os bem direitinho e… E agora? O que fazer com as cabeças e cascas das belezuras? Ok! Chega a ser bizarro alguém pegar tudo aquilo e tchum… pra

Com certeza você já deve ter visto circulando por aí uma frase que diz assim: se a coisa é boa, cospe porque engorda. Aiiii… Que mistério! E que culpa tenho eu, diga amigo meu, será que tudo o que eu gosto é ilegal, é imoral ou engorda? Sim, engorda! Mas então, por que papai do Céu criou

Se você gosta de pudins e já comeu algum que seja espetacular, multiplique por 1000 e pense neste “Manjar de Dulce de Leche” do Espaço Júlia Martins. Pronto, não tenho mais o que falar, só que eu amaria ser convidada por cada um de vocês pra fazer parte da experiência. Bjs e que você tenha

Vocês já viram a Júlia Martins aqui no blog várias vezes. Uma foi no post JÚLIA MARTINS a FERA que é uma BELA CHEF. A outra, foi ela se apresentando no ASSIM É VOCÊ! E ontem, a Telma (nossa IT AMIGA) escreveu o post NÓS E ELE no Espaço Júlia Martins. E o que dá mesmo pra perceber que

O Waldorf-Astoria em NY foi um hotel ícone do mundo da hotelaria e do turismo glamouroso. Mas todo seu glamour passou e o hotel será reformado para readquirir o status que teve um dia. É assim a vida, tudo tem de passar por renovações. A Waldorf é uma salada ícone, criada em torno de 1893 dentro da

Confit é algo que cozinha lentamente em azeite, gordura, banha ou óleo. Quando tenho, faço com gordura de pato que, sem dúvida, é a melhor opção. Eu sei que é mais difícil de encontrar (tem no La Macelleria – R. Francisco Deslandes, 1038 – Cruzeiro – Telefone: (31) 3223-6255), mas vale a pena comprar e ter

Aposto que todo mundo já viu o cartaz: Temu pão de quêjo tão bão, mai tão bão, que dá dó de vendê!  kkkk… Eu entendo, pois num é que eu fico meio que amarrando toda vez que faz aqui em casa… Ô trem bão esse tal de pão de queijo, não tem nada melhor! Puro,