ASSIM É VOCÊ! Leonardo Paixão

Leonardo Paixão é um espetáculo, e seu restaurante o Glouton, um show. Sabe um restaurante onde você quer comer todos os pratos, aquele que você não consegue escolher apenas um, dois ou três? Lá é assim, e tem mais: acontece um desejo louco, que ao finalizar o jantar, sinto vontade de REcomeçar. Juro, é verdade! Bem, o post do Glouton veja aqui, só me deu prazer. Prazer em conversar, em conhecer sua limpíssima cozinha, em fazer as fotos, só não senti prazer na espera. Ai que suplício, ME esperar fotografar cada prato, para só então, devorá-lo… Rsrsrsss… Pois bem meus queridos, ninguém a não ser o Leo, o melhor chef da atualidade, para inaugurar o ASSIM É VOCÊ. Criei esse espaço para podermos de uma maneira descontraída, leve e rápida, conhecer pessoas interessantes que fazem a diferença. Então… Fala Leo! 

 

ASSIM É VOCÊ!

LEONARDO PAIXÃO

Leonardo Paixão Chef Revelação

Leonardo Paixão em 2014
Chef do Ano e Cozinha Contemporânea

Gratidão: Meu avô

Orgulho: Glouton

Oração: Do cozinheiro

Maior presente: Meu filho

Alegria de viver: Cozinhar

Amor: Minha mulher

Paixão: Família

Dedicação: Às panelas

Gastronomia: Vida

Comprometimento: A coisa mais importante

Vocação: Mola mestra

Motivação: Melhorar a cada dia

Sonho: Perfeição

Adora: Originalidade

Detesta: Cópia

Hobby: Palavras

Ama: Trabalho

Sofisticação: O simples

Chic: Minas Gerais

Abomina: Congelador / Microondas

Adora: Limpar peixe

Desejo: Um dia entrar na lista dos 50 best

Bel prazer: Um pote de 1 litro de fromage blanc com açúcar cristal!

Passatempo: Cozinhar

Contemporâneo: O pequeno produtor orgânico

Néctar: Mel de abelhas nativas do Brasil

Não pode faltar: Frescor

Um prato: Papada de porco

Acessório: Fogo

Um lugar: O Sertão

Uma Grife: Bragard

Recomenda: A filmografia do Woody Allen

Convida: À ousadia

Aconselha: Aceite desafios e mantenha o foco

aaaa

Oiiiê, se quiser receber um email avisando quando publicamos um novo post, por favor deixe seu email aqui. Obrigada, Dilu

ser com arte

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32 comentários em “ASSIM É VOCÊ! Leonardo Paixão

  1. Que legal!!!! O Léo merece mesmo. Seu restaurante, sua dedicação, seu profissionalismo, seus pratos e seus funcionários merecem toda esta conquista!
    Me senti um pouco afastado da gastronomia. Nem fiquei sabendo do prêmio da Veja Comer & Beber deste ano. Kkkkk putz!
    Enfim, parabéns Leo e parabéns Glouton!

  2. A dedicação do Léo à gastronomia , tem sido compensada !
    Parabéns Leonardo e a todos que fizeram acontecer esta grande premiação !!!

  3. Leozinho, parabens! Mais do que merecido, e isso é só o início. Para quem te conhece e sabe do quanto você gosta de desafios e de enovar……..é só aguardar.

  4. BH está em festa mineira? Você é importante aí heim, foi jurada da VEJA? Parabéns pra você, parabéns para o Leonardo que não conheço, pelo visto, infelizmente. Muito interessada nessa Minas Gerais. Olha! Adorei a ideia do Assim é você! Quero participar. Beijão!

  5. Muito obrigado a todos pelo carinho enorme. Principalmente à Dilu, essa pessoa tão especial que sabe nos ajudar a crescer, não passando a mão em nossa cabeça, mas nos apoiando a seguir o caminho certo e ajudando nos momentos de desvio!
    Grande abraço a todos, espero vocês aqui de dentro da cozinha!

  6. Dilu, fui la apenas uma vez. mas foi o suficiente pra nao sair da minha cabeça. Meu marido pediu uma costela que eu nao queria que ele pedisse de jeito nenhum, mas acabou que tivemos de dividir. Um shoW Fiquei feliz dele ter ganhado

  7. Dilu, que espetáculo de espaço que vc criou! Adorei, esse Léo é mesmo um show!! Parabéns pra ele e pra vc! beijos

  8. Parabéns meu amigo filho querido! adoro te ver trabalhar com prazer, e me fazer viajar nos sabores e aromas, parabéns Dilu pelo “Assim é você”.

  9. Parabéns, Leo querido!!! Fico até emocionada com seu sucesso e de ver você tão feliz! Continue assim, Chefe importante e tão simples!!!!!! Amo muito você Thaís e nosso querido Lucas!!! Tia Sônia e Vicente!

  10. Parabéns pelo novo espaço! E perfeita escolha para inauguração. Ontem, tive o privilegio de assistir uma Mini aula de entradinhas ministrada por ele,com supremacia e doçura muito peculiar da sua pessoa. Mais uma vez Parabéns.

    • Ah Lucilia querida, que bacana. Deve ter sido uma ótima aula. Gostoso isso, não é?
      Obrigada, tomara que esse espaço traga pessoas interessantes. Bjs

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