DELÍCIA DE CENOURA PARA O NATAL

BoloNada melhor que acordar, ir pra cozinha

e preparar algo que perfume a casa toda.

Além disso, ouvir um tanto de:

– “hummmmmmm….

nossa, o que você está fazendo?” 

E depois, receber os elogios:

– “UAUUU… que maravilha!”

Sim, porque esse bolo é uma coisa de bom.

Felizes os que ganharão essa maravilha de

presente da mamãe Noel! Rsrsss….

.

DELÍCIA DE CENOURA PARA O NATAL

Dilu Bartolomeo Villela

Bolo de cenoura p o Natal

 

Bolo

1 xíc.                                        Farinha de trigo

1 xíc.                                        Açúcar

2 colheres de sopa                Açúcar mascavo

1 colher de chá                      Bicabornato

1 colher de sopa                    Essência de baunilha

½ colher de chá                   Canela em pó

à gosto                                    Cravo em pó

1 pitada                                   Noz-moscada

½ colher                                Semente de Papoula (opcional)

½ xíc.                                     Passas

½ xíc.                                     Frutas cristalizadas

1 xíc.                                       Maça picadinha

1 xíc.                                       Cenoura descascada e ralada finamente

½ xíc.                                     Bolinhas de chocolate (opcional)

½ xíc.                                     Castanha do Pará picada e torrada

½ xíc.                                     Óleo (se quiser, troque por óleo de coco)

……

4                                              Ovos

1 colher de sopa                    Fermento em pó

 

Preparo

1 – Unte e polvilhe a forma escolhida com manteiga e farinha de trigo.

2 – Pré-aqueça o forno a 1800 C.

3 – Num bowl misture os ingredientes, menos os ovos e o fermento. Reserve.

4 – Na tigela da batedeira, bata as claras em neve. Diminua a velocidade e bata por mais 15 segundos adicionando as gemas e o fermento em pó.

5 – Misture os ovos batidos com os outros ingredientes que estão juntos no bowl.

7 – Coloque a massa na forma e leve ao forno por 60 minutos.

8 – Espere esfriar, desenforme e coloque a cobertura.

Cobertura

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 colheres de sopa de chocolate

1 colher de raspa de laranja

15 ml de licor de laranja

Preparo

1 – Misture leite condensado, creme de leite e chocolate. Leve ao fogo mexendo até engrossar.

2 – Misture a raspa de laranja e o licor.

3 – Cubra o bolo e enfeite a gosto.

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BBB

11 comentários em “DELÍCIA DE CENOURA PARA O NATAL”

    1. Felix amor, vou fazer pra meninas na segunda, se você quiser, faço mais 1, mas você que é grande cozinheiro, deve estar doido pra ir pra cozinha, se é que nesse momento já não foi e experimentou…

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