Escola de Culinária Borgo. Simples assim!

Borgo fogao_Fotor_CollageAdiantei isto… Falei que este assunto vale um post!

Isto é Itália e aqui estou numa encosta da Toscana, onde, além de nos esbaldar com tanta beleza, temos a oportunidade de aprender o tempo todo. Simples assim!

Aliás, aqui tudo é simples, mas de uma simplicidade toscana que não sei se sei “desenhar”, já que nem sei se você acreditaria ou não.

Ah! Só para lembrar…

Cá estou, num lugar chamado Borgo Santo Pietro, num dia de aprendizado – vou aprender coisas típicas da região.

Feliz demais, amo aprender!

 

Escola de Culinária Borgo.

Simples assim!

Dilu Bartolomeo Villela

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Uma vez que falamos em aprender… vamos ao que interessa: gastronomia! Sim, imagina poder usufruir de algo tão amplo, que abrange… Não! Não estou fugindo do assunto, só “variações sobre o mesmo tema”… Rsrssss…

Voltando: … tão amplo, que abrange:

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Borgo jornal

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restaurante Borgo_Fotor_Collage

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  • Jantar gastronômico com harmonização de vinhos veja aqui;

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sobremesa

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  • caça às trufas (vale outro post);

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Próximo post, me aguarde!

Próximo post, aguarde!

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  • aula de culinária (e a receita, claro)…

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Olive Oil Ice Cream_Fotor_Collage

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Um tema ligado ao outro e que, juntos, rematam uma estadia para ser lembrada para todo o sempre.

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eu aula

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Lembra de eu ter falado no post BORGO SANTO PIETRO que, entre todas as atividades, pra mim, as melhores são as aulas no Cooking School Borgo?

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Pois bem, a Escola do Borgo oferece uma extensa lista de cursos, aulas e oficinas de culinária.

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As melhores coisas na vida são ilegais ou imorais, ou engordam. "Exceto uma".

As melhores coisas na vida são ilegais ou imorais, ou engordam. “Exceto uma”.

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Aprendizado para todos os níveis de gourmets, amantes e afins…

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Ah… Visto que falei em gastronomia, tenho mesmo muito o que contar!

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A filosofia da escola é “simples”, segundo eles.

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Eles querem que, antes mesmo de começarmos a aula, brindemos à alegria de poder aprender, simples assim!

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Somos recebidos com prosseco

Somos recebidos com Prosecco

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Eles querem, para ensinarem os segredos da cozinha toscana, que aula e alunos fiquem “nos trinques”.

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Ganhamos aventais

Ganhamos aventais

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Querem que desfrutemos do prazer de curtir a colheita e que elaboremos nossa própria comida, simples assim!

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Querem compartilhar a delícia e simplicidade do estilo toscano!

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Eles querem que, comendo a comida toscana, cultivemos a poesia que existe naquela região, simples assim!

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Querem também compartilhar o amor que sentem pela boa comida, simples assim!

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Fizemos três massas na aula, todas a base de trufas

Fizemos três massas na aula, todas à base de trufas

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Querem, ao nos brindar com uma aula de culinária, que aprendamos e detenhamos uma receita básica: seguir a atmosfera e a magia dos italianos (bora tentar?), simples assim!

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Luiz Borgo

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“As melhores coisas da vida são imorais ou ilegais, ou engordam”.

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Exceto uma que, pra mim, é a sorte de ser curiosa, de participar, de interagir… de aprender, amo! Simples assim!

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Estava fabuloso, a MEO MODO!

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CAÇA ÀS TRUFAS. É… esta é a Itália!

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aaaa

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25 comentários em “Escola de Culinária Borgo. Simples assim!

    • Ana Lucia querida, a gente bola o que vai ser a aula mais ou menos. Eles já têm de antemão o que vão dar, mas podemos opinar, ainda mais que a horta fica ao lado e, se quisermos, podemos pegar alguma coisa que não tem na bancada. Mas a aula é muito gostosa, com prosecco, música, prova de cada prato que vai saindo… enfim, estamos na Toscana e qualquer coisa que acontece por lá é maravilhoso. Bjs

  1. Querida o melhor brinde deste maravilhoso post, e o seu sorriso, de felicidade, integração, harmonia, principalmente ao lado do Luiz. Parabéns ao dois. E um brinde a FELICIDADE!!!!!

    • Obrigada flor, vc é muito fofa!
      Graça minha querida, não aceito mais tanta distância entre nós, isso não pode acontecer. Agora, que é época de ferias, vc teria um tempinho maior pra nós?

    • Verdade Guta, mas na verdade, o que achamos mais fenomenal, foram as paisagens. Meu Deus! Vc acredita que sinto saudades de chorar, vontade de mudar pra aquele lugar abençoado. Bjs amore, encontramos dia 28 né?

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