Fala amore!

coisas de mesa 6Jantar para amigos queridos…

Ideias?! Hummmm… Nenhuma!!!

Mas quem tem “amiga Dilu” não se aflige – só se preocupa com o que servir e, mesmo assim, na véspera.

Aliás, não é só bem assim.

Sabendo ou não o que servir, é só ligar pra ela e dizer:

Me ajuda!!!

E é assim que começa :

Dilu?! 
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Fala amore!

Por Junia Vaz de Almeida

Pronto, foi dada a senha pra gente abusar da generosidade e criatividade desta fada querida! Claro que nem tudo são flores. Afinal, criatividade é o item que ela mais usa junto aos temperos, só que ela esquece que do outro lado da linha a gente tem que anotar ingredientes e pedir para mudar aqueles que não temos (ou não sabemos).
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Aí, o que era para ser uma dica, uma receitinha, uma sugestão, vira uma aula!!! Thanks God por esta amiga querida, criativa, disponível e prática (“coisa” dos céus!!). Sim, ela é prática! Gente, só assim se faz uma grande cozinheira (nada de chef, ela é de copa, copo e cozinha!).
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Desta forma, incrementei/inventei (???) meu jantar sob a batuta magistral da Dilu. Claro que, pra não errar, começo imediatamente, mas com direito a outros telefonemas onde sempre me atende do mesmo jeito… Fala amore!!! E depois, sempre vem um: “Hummm… que delícia!”… Pra depois acabar com um: “Ah….morri!!!” 
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Só pra ninguém dizer que sou egoísta e também pra acabar de vez com a curiosidade, segue “nosso” prato principal: Arroz de Bacalhau (mais ou menos como Dilu passou):
Sabe o “mix, aquele trito”?
– Han han… (Eis o dito cujo, o trito: alho, cebola, nabo, aipo, alho poró e cenoura. Tubo bem picadinho).
Então, refoga no azeite! Depois que começar a soltar o cheiro (bem assim) e amaciar, acrescenta: pimenta do reino, sal, vinho branco, o bacalhau desfiado e dessalgado e, se quiser, o cogumelo de Paris picado do jeito que você gosta!! Antes você cozinhe o arroz al dente e na hora de preparar para servir acrescenta creme de leite e o refogado de bacalhau. Por último, coloca azeitona preta (-“Fia, compra da boa,viu?!!”), tomatinhos e bem na hora de servir, já com o fogo desligado, coloca um pouquinho de pesto (opcional, eu não coloquei) e batata palha (que coloquei em potinhos individuais na mesa, em frente a cada convidado).
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Juro que não vou prolongar, até porque daria outro post, mas aproveitei dela e ainda tirei mais duas receitas: Bolinho de milho (que a pessoa comeu em um hotel “num” sei onde! veja aqui) e Canjica (que ficou sensacional!!! veja aqui).
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Amiga, beijo no coração e… falô amore!!!!
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LOOK DO DIA Tête à Tête e Guardanapos vermelhos florais Guardanapos de linho branco com renda Guipir Porta guardanapos de missangas Tudo COISAS DE MESA - 31 8858.45.28
LOOK DO DIA
Tête à Tête e Guardanapos adamascados
Guardanapos de linho branco e renda Guipir
Porta guardanapos de missangas
Tudo COISAS DE MESA – 31 8858.45.28

..

aaaa

Se quiser receber um e-mail avisando quando publicamos novo post, por favor, deixe seu email aqui. Obrigada, Dilu

BBB

14 comentários em “Fala amore!”

  1. Nossa que lindo! Eu quero primeiro ter intimidade de poder ligar pra Dilu e dizer me ajuda!!! Depois eu quero este jogo lindo de colocar na mesa. Parabéns!

  2. Junia querida, MORRI mesmo com seu post! Mas você, mais que ninguém, pode dizer: FALA AMORE! Ah fia, é tão linda a amizade, a vontade de servir coisas gostosas para os amigos queridos, o prazer de colocar uma mesa maravilhosa como essa que você montou com a intenção de demonstrar carinho com o outro, enfim, é tão linda a troca! Eu dou o que sei, você me devolve com o que você sabe e é assim que acontecem os laços e os abraços.Te amo!

    1. Júnia Vaz de Almeida

      Laços e abraços que vc sabe cultivar tão bem!! Obrigada pela sua amizade seu carinho e toda sua generosidade!! Bjo no coração!

  3. Bernadete! Pode me ligar quando quiser e quando precisar. Ainda mais pra falar sobre o assunto que mais amo: o que colocar sobre a mesa! kkkkkk… Agora… se quiser falar sobre A MESA, ligue pra Junia, pois é ela quem vai te dizer: FALA AMORE!

  4. Virgínia Campolina

    Adorei Junia, seu post está tão simpático! Fala amore… que isso fia…? Nossa fala, nosso jeito, nossa Dilu! Sua mesa linda! Parabéns! Bjos

  5. Junia, é deste jeito mesmo ou então é assim Fala Fia! hahahaha Tão inda quanto sua mesa vermelha com branco muito chic.
    Parabéns, Simone

    1. Júnia Vaz de Almeida

      Oi Simone , fácil combinar mesa linda e ” gostosa” se tratando da Dilu, né?!E é desse jeito mesmo: “ô fia!!” Bjo e obrigada!

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