CREME DE CENOURA EasyFit by Ise

louise-antes-e-depoisLembram do post de ontem? Se você não viu, clique aqui. Pois é! Em casa não é muito diferente, Louise dribla a vontade de comer a nossa comida, afinal, quem é filha de peixe sofre vendo doces, pães, bolos, massas e os muitos etcs que são feitos diariamente aqui nesta cozinha. Por isso mesmo ela passou a fazer coisas mais gostosas e que a fazem superar a vontade: a danadinha cria e prepara, ela mesma, suas refeições quase ZERO de calorias e vai me dando pra provar. Eu provo e aprovo! Acreditem, tudo gostoso! Tal qual o CREME DE CENOURA que ela almoçou hoje. E o resultado? Olha na foto ao lado o antes e depois da minha ex-gordinha. E como eu estou doida por uma foto minha com o “depois”, propus que ela passasse pra gente aqui no blog suas receitas lights. Ela aceitou a proposta com a condição de que não precisasse escrever “esses textos aí, só receita e foto, tá mãe?” Concordo. Então as receitas “fits” que vierem por ai, são por conta, risco e responsabilidade dela, da Louise, que tem apelido de Ise… Easy e Fit! Então com vocês… EasyFit by Ise!

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CREME DE CENOURA

EasyFit by Ise

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creme de cenoura medio

Ingredientes

1 cenoura grande

1 tablete de caldo de galinha zero

Sal e pimenta a gosto

1 pote de iogurte – eu uso o Lacfree da Verde Campo (o potinho azul escuro)

1 colher de sopa de requeijão light

Tabasco (opcional)

Preparo

Lave, descasque, pique e coloque a cenoura para cozinhar com o caldo de galinha e água, o suficiente para cobrir a cenoura. Deixe cozinhar até amaciar a cenoura.

Bata no liquidificador a cenoura com o caldo que sobrou do cozimento, iogurte, requeijão, sal e pimenta. Bata bem para ficar bem cremosa, sem pedacinhos.

Volte com o creme para o fogo e deixe esquentar. Retifique o tempero, se quiser, coloque umas gotinhas de Tabasco (opcional).

Se você servir como prato principal, sirva num prato grande, dá pra duas pessoas. Se quiser servir igual minha mãe no meio de um menu degustação, sirva numa cumbuca pequena e bonita, dá para 8 pessoas.

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creme de cenoura

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BBB

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11 comentários em “CREME DE CENOURA EasyFit by Ise

  1. Assim como a Vera, eu também vou acompanhar com muito interesse essas receitas.
    Parabéns pela disciplina, Louise!!!
    Bjs p mãe e filha!

  2. Assim como a Vera e a Cristiana vou acompanhar as receitas Easy by Ise!!! Adoro os dois: o easy e a Ise!! (rsrsrs)
    Mas, diferente da Polinha,vou imprimir, montar minha pastinha e fazer as comidinhas.
    Aguardando as receitas ansiosamente!

  3. Humm.. Deve ser uma delícia esse creme de cenoura! Também adoro receitas light & easy, Ise! e vou colecionar e fazê-las!
    Parabéns pelo resultado!

  4. Uhuuuuuu…
    Emagrecer comendo delícias…o que eu precisava…correndo para cozinha!!
    Aguardando as próximas e prometo postar o antes e depois!!
    Louise, conta tudo que vc come…da hora que acorda até a hora de dormir!!
    Obrigada pela dica e

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