SANTIAGO Restaurante MESTIZO

Meus super queridos amigos Ana Paula e Vittorio hoje fazem uma viagem maravilhosa na Patagônia (meu sonho) e no final, passam por Santiago. Lá fazem um pit-stop e como todos nós, pesquisam e aceitam sugestões de restaurantes na capital chilena. Infelizmente perdi todas as minhas fotos dos dois que considero os melhores, primeiro, claro, Astrid&Gastón, e o segundo, Puerto Fuy. Sem dúvida, se puder ir em apenas dois, que sejam estes. Sugiro também o MESTIZO, super legal, mas nada demais. O espaço moderno surpreende mais que a comida, super bonito e agradável, de frente para um lago. O astral do restaurante é muito bacana, vale conferir!

.

SANTIAGO

Restaurante MESTIZO

.

,

m

mestizo 1

m

m

n

DSC01614

n

O banheiro é um lugar que merece uma visita. Bacana demais!

O banheiro merece uma visita. Bacana demais!

.

Agora passamos ao que mais nos interessa: O menu é daqueles enormes e bem simples, impresso numa folha de papel. Tenho mais dificuldade de traduzir um menu em espanhol ou castelhano, do que em italiano, inglês ou francês. E lá, eles não dispõem menu em outra língua, isso é muito chato. Nunca ouvi falar em chapalele, payar, palta, apio, huacatay, mapuche, longaniza, pinzas de jaiba rebozadas, hojas e muitas outras palavras que “explicam” os pratos do menu. Na Alemanha entramos numa roubada por causa disso, mas essa é uma outra história. Então… vou transcrever apenas os títulos de como estão os pratos no cardápio do MESTIZO. Bom que aprendemos um pouco de espanhol!

.

CARDÁPIO

CARDÁPIO

TABLA DE CEVICHES Ceviche mestizo, ceviche de salmón y ceviche a la chilena

TABLA DE CEVICHES
Ceviche mestizo, ceviche de salmón y ceviche a la chilena 

ATÚN SELLADO EN ESPECIES SOBRE CHAPALELE Y SALSA DE OSTIONES

ATÚN SELLADO EN ESPECIES SOBRE CHAPALELE Y SALSA DE OSTIONES

Milhoes de ëmpanadas", mas na realidade era nosso pasteuzinho frito

Pedimos milhões de “empanadas”, mas na realidade isso que vemos na foto não é nada mais que nosso pasteuzinho frito. Não entendi! Mas que é uma delícia, isso é!

frutos do mar

TABLA DEL MAR

Lasanha de caranguejo

LASAÑA DE CENTOLLA MAGALLÁNICA

Polvo

PULPO A LA PARRILLA

n

PARRILLA . Não entendo bem e não me lembro, mas acho que essa carne é BIFE ANCHO

Risoto

RISOTTO AL MASCARPONE CON GUISADO DE OSSOBUCO, muito bom!

n

AS SOBREMESAS:

m

s

c

v

n

Aí está o endereço, é preciso fazer reserva!

Aí está o endereço, é preciso fazer reserva!

.

aaaa

Se quiser receber um e-mail avisando quando publicamos novo post, por favor, deixe seu email aqui. Obrigada, Dilu

ser com arte

Você poderá gostar de:

7 comentários em “SANTIAGO Restaurante MESTIZO

  1. Meu Deus! Hummmmmmmmmm!!!! Dilu, vamos voltar para o Chile, ficou faltando muito para conhecer. E com esse post vou engordar mais uns bons quilos. Ainda não tive coragem de encarar a balança…rsrsrsrssrsrs Tenha certeza de que você viajou comigo e com o Vittorio: olha essa foto, a Dilu vai amar! Nossa, que delícia de comida, vamos fotografar para a Dilu! Essa foto t[á bonita para o post, vamos tirar outra. rsrsrsrrsrs Tudo vira post! kkkkkkkkkkkk Saudades querida! La vida és chula!!!!

  2. Fia do céu, vc já voltou? E eu atrasada desse jeito? Estou finalizando o post do outro restaurante (Boragó) e de um espaço super bacana chamado Coquinaria… Então vamos ter mesmo de voltar… Será um grande prazer para nós!

  3. Muito bom , né Dilu , a Ana nossa muito querida , ter viajado , aproveitado muito , e estar de volta !
    Estava com muita saudade de nossos papos e da sempre linda participação dela aqui no blog ..
    Rsrsrs … hummmm ! … se eu fosse no MESTIZO , não teria dificuldades com o cardápio . Sou ”bom prato” , e as opções com frutos do mar são bem variadas e as fotos me fizeram salivar …
    Muito bom retorno , Ana Paula !!!
    Beijos , meninas !

Deixe seu comentário.

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

CyberChimps