Leonardo Paixão é um espetáculo, e seu restaurante o Glouton, um show. Sabe um restaurante onde você quer comer todos os pratos, aquele que você não consegue escolher apenas um, dois ou três? Lá é assim, e tem mais: acontece um desejo louco, que ao finalizar o jantar, sinto vontade de REcomeçar. Juro, é verdade! Bem, o post do Glouton veja aqui, só me deu prazer. Prazer em conversar, em conhecer sua limpíssima cozinha, em fazer as fotos, só não senti prazer na espera. Ai que suplício, ME esperar fotografar cada prato, para só então, devorá-lo… Rsrsrsss… Pois bem meus queridos, ninguém a não ser o Leo, o melhor chef da atualidade, para inaugurar o ASSIM É VOCÊ. Criei esse espaço para podermos de uma maneira descontraída, leve e rápida, conhecer pessoas interessantes que fazem a diferença. Então… Fala Leo!
ASSIM É VOCÊ!
LEONARDO PAIXÃO
Chef do Ano e Cozinha Contemporânea
Gratidão: Meu avô
Orgulho: Glouton
Oração: Do cozinheiro
Maior presente: Meu filho
Alegria de viver: Cozinhar
Amor: Minha mulher
Paixão: Família
Dedicação: Às panelas
Gastronomia: Vida
Comprometimento: A coisa mais importante
Vocação: Mola mestra
Motivação: Melhorar a cada dia
Sonho: Perfeição
Adora: Originalidade
Detesta: Cópia
Hobby: Palavras
Ama: Trabalho
Sofisticação: O simples
Chic: Minas Gerais
Abomina: Congelador / Microondas
Adora: Limpar peixe
Desejo: Um dia entrar na lista dos 50 best
Bel prazer: Um pote de 1 litro de fromage blanc com açúcar cristal!
Passatempo: Cozinhar
Contemporâneo: O pequeno produtor orgânico
Néctar: Mel de abelhas nativas do Brasil
Não pode faltar: Frescor
Um prato: Papada de porco
Acessório: Fogo
Um lugar: O Sertão
Uma Grife: Bragard
Recomenda: A filmografia do Woody Allen
Convida: À ousadia
Aconselha: Aceite desafios e mantenha o foco
Mas é muito mais que merecido, ele é mesmo o melhor!
Grande Leonardo! Proximo passo? Garantido 50 melhores do mundo
Que fofo Leo, adorei! E parabens mais uma vez!
Que legal!!!! O Léo merece mesmo. Seu restaurante, sua dedicação, seu profissionalismo, seus pratos e seus funcionários merecem toda esta conquista!
Me senti um pouco afastado da gastronomia. Nem fiquei sabendo do prêmio da Veja Comer & Beber deste ano. Kkkkk putz!
Enfim, parabéns Leo e parabéns Glouton!
Massa Leonardo! Vc chega lá!
Dá-lhe Leonardo Paixão! Adorei seu bate-volta!
O mais bacana de tudo é a gratidão, parabens Leonardo!
Uma incrivel conquista, mas é só mais uma. Certo de que vem mais por ai!
Ê meu xara é mesmo um espetaculo! Parabens Leonardo, vc optou, cresceu e venceu!
Leonardo, nao existia a menor dúvida de que vc ganharia. Nem é por falta de opçao, é pq vc é foda mesmo!
Muito bacana Dilu!!Sempre acrescentando e crescendo!
Obrigada amiga querida!
Simplicidade é tudo!!!!!
Quando eu crescer quero ser igual a vc chef. Um abraço e minhas palmas pra vc, Guilherme
A dedicação do Léo à gastronomia , tem sido compensada !
Parabéns Leonardo e a todos que fizeram acontecer esta grande premiação !!!
Ai dio mio, o chef abomina congelador e microondas… Que dó de nós pobres mortais hehehehe
Dillu, achei interessante o ASSIM É VOCÊ! quero participar kakakaka
Parabéns Leo, inaugurando o “Assim é você” em grande estilo.
Leozinho, parabens! Mais do que merecido, e isso é só o início. Para quem te conhece e sabe do quanto você gosta de desafios e de enovar……..é só aguardar.
BH está em festa mineira? Você é importante aí heim, foi jurada da VEJA? Parabéns pra você, parabéns para o Leonardo que não conheço, pelo visto, infelizmente. Muito interessada nessa Minas Gerais. Olha! Adorei a ideia do Assim é você! Quero participar. Beijão!
Muito obrigado a todos pelo carinho enorme. Principalmente à Dilu, essa pessoa tão especial que sabe nos ajudar a crescer, não passando a mão em nossa cabeça, mas nos apoiando a seguir o caminho certo e ajudando nos momentos de desvio!
Grande abraço a todos, espero vocês aqui de dentro da cozinha!
Dilu, fui la apenas uma vez. mas foi o suficiente pra nao sair da minha cabeça. Meu marido pediu uma costela que eu nao queria que ele pedisse de jeito nenhum, mas acabou que tivemos de dividir. Um shoW Fiquei feliz dele ter ganhado
Dilu, que espetáculo de espaço que vc criou! Adorei, esse Léo é mesmo um show!! Parabéns pra ele e pra vc! beijos
Ju querida, obrigada. Vou mandar pra vc responder. Bjss
Uau! Estou doida para conhecer! Sucesso para você Leo Paixão!
Amiga, vamos combinar de irmos juntos. Para mim, a qualquer hora que vcs quiserem. Bjs
Parabéns meu amigo filho querido! adoro te ver trabalhar com prazer, e me fazer viajar nos sabores e aromas, parabéns Dilu pelo “Assim é você”.
Obrigada Heri! Eu também adorei criar esse espaço.
Eu que devo te dar os parabéns, seu filho é um sucesso!
Bjs
Parabéns, Leo querido!!! Fico até emocionada com seu sucesso e de ver você tão feliz! Continue assim, Chefe importante e tão simples!!!!!! Amo muito você Thaís e nosso querido Lucas!!! Tia Sônia e Vicente!
Parabéns pelo novo espaço! E perfeita escolha para inauguração. Ontem, tive o privilegio de assistir uma Mini aula de entradinhas ministrada por ele,com supremacia e doçura muito peculiar da sua pessoa. Mais uma vez Parabéns.
Ah Lucilia querida, que bacana. Deve ter sido uma ótima aula. Gostoso isso, não é?
Obrigada, tomara que esse espaço traga pessoas interessantes. Bjs
Eu e o maridão doidos pra conhecer, depois te conto o que achei Dilu. Beijão!