MON CAVISTE Bar à Vin Com o coração em Lourdes e um pezinho na França

Todo mundo sabe da minha paixão pela França, mas estando em Belo Horizonte… Bem, ir a um restaurante que tem um francês da “gema” como dono é como dar um pulinho naquele país que só nos remete às coisas boas. Bem, mas francês? Hummm… Ok, já sei o que você está pensando, mas toda regra tem exceção: não pense naquele francês chato, mal humorado e metido! Patrick, do MON CAVISTE, é simpático, alegre, atencioso e, me pareceu, tem coração brasileiro, coração este que nos traz o gostinho da França…

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MON CAVISTE Bar à Vin

Com o coração em Lourdes e um pezinho na França

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Já gostei da primeira vez que fui ao Mon Caviste, mas queria ter uma segunda experiência e aproveitando o feriado… ici nous sommes…

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Sim, cá estamos nós aproveitando o que esta casa tem a nos oferecer.

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Quem olha a cara, não vê o coração… Sim, a fachada não nos permite imaginar o que vamos encontrar no fundo do imóvel onde está instalado um lindo “salão” ao ar livre.

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Charmosa, despojada (e eclética) é a ambientação montada no jardim externo da casa – super agradável, convidativa!

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A decoração combina a cozinha aberta com vários elementos: madeira, azulejos, toldos, luzinhas, lustres coloridos e alto astral!

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A proposta da casa é oferecer os vinhos de produtores de menor porte de várias regiões da França.

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Vinhos para serem compartilhados…

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Tendo sempre coisas gostosas para acompanhar o vinho, mas confesso que achei o menu um pouco enxuto.

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Menu que traz as sugestões de harmonizações dos vinhos com os pratos, mas preferimos pedir em garrafas.

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Vamos ao que interessa, começando pelos pães variados e artesanais feitos com farinha orgânica e produzidos lá mesmo.

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Ué, mas o Mon Caviste também é boulangerie… oopss… padaria? Sim, e os pães são tão deliciosos que são vendidos num balcão na entrada do restaurante.

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E fazem tanto sucesso que inspiraram o petit déjeuner, que quer dizer “café da manhã”…

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Que no caso, se estenderá, a partir de 17 de setembro, para um pequeno brunch – tudo de bom!

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Para as entradinhas optamos, primeiro, por uma tábua de queijos e embutidos, claro, tudo francês.

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A tábua varia de acordo com o dia, na primeira vez tinha um patê de campanha… amo!

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O Queijo Camembert vem quente com um molho de tomatinhos, muito gostoso, só dispensaria a pimenta rosa.

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O ragout de cordeiro vem em cama de polenta frita, só que vem apenas quatro pedaços, quando na realidade, só euzinha comeria uns quarenta…  😳

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Assim também como o polvo, gostoso, mas sua porção é meio tímida…

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E assim como o bacalhau servido como prato principal (não sei se estamos acostumados com o bacalhau do Glouton, que vem imenso…). Muito gostoso, mas talvez o tamanho reduzido seja para nos dar um gostinho de “queremos mais e devemos voltar”…

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Mas em compensação… Pedimos um prato para o Luiz, que era com batata que, além de super bem servido, estava delicioso!

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Assim como o carré de cordeiro (desculpe a foto), estava também mega bem servido e muito gostoso!

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Eles se propuseram a fazer um prato (desculpe a foto de novo) que não tem no cardápio pro maridão vegetariano: omelete com flan e ratatouille, uma delíííícia (fazendo aqui o post e com vontade de estar lá…  🙄 ).

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As sobremesas…

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Enfim, assim é o Mon Caviste, onde tudo sai de uma cozinha que tem o coração em Lourdes e um pezinho na França.

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MON CAVISTE Bar à Vin
Restaurante: Rua Curitiba, 2244 – Lourdes – Belo Horizonte – MG – Fone: (31) 3291-1447

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