DEGUSTA Jornal Estado de Minas

…“tem sol, tem sal, tem flor de sal”… . O sal, se tivesse apelido, seria aquele que tem “mil e uma utilidades”. Quem não adora um mimo como o de ganhar os benefícios do antigo escalda-pés que tem o poder de manter o bem-estar e bom humor… Todas as vezes que me corto na cozinha, […]

Hoje é dia de festa! Quero festejar aos dois homens mais importantes da minha vida. Ao meu pai, que é o amor de uma vida, e ao pai da minha filha, que é o amor da minha vida. Desejo que todos os pais, presentes ou ausentes, possam pessoalmente ou por meio de ondas, captar amor em homenagens

Você sabe o que é uma IT GIRL? É o termo utilizado para se referir a mulheres incomuns. Elas são ‘IT”. Criam tendências, geram fascínio nas pessoas, despertam curiosidade sobre seu modo de vida, atraem e provocam interesse, a ponto de outras pessoas passarem a copiar seu jeito. O que significa IT FOOD, IT CHEF

Conforme o último Degusta veja aqui, quando usei o foie para o Creme Brülée, disse que continuaria a série, falando sobre ingredientes caros utilizados em pratos baratos. O que faz um ingrediente chegar a cifras absurdas, às vezes, proibitivas? Seria a complexidade de se alcançar o alimento em seu habitat? A perda no processo de fabricação? Logística? Um sabor dito dos

. Outro dia, vi uma piada super engraçada que descrevia o paraíso com um diabinho oferecendo maça a Eva, a qual, ela nem admitia a ideia de aceitar. Para conseguir que ela comesse, bastou usar um argumento mágico: “Emagrece boba” Rsrsrsss… Se as castanhas de uma maneira geral não passam perto de sua mesa pelo