Celina,
Estou aqui rindo sozinha e lembrando quando o François falou alguma coisa (ele de costas pra gente conversando com outras pessoas) e você respondeu (de costas para ele, conversando comigo) Rsrsrsss… Foi muito engraçado, mas agora vejo a semelhança com a coruja, a ave que você tanto ama. Na realidade o texto já estava concluído e tinha “Paraíso” como título. Ao colocar as fotos das suas corujinhas, pensei em você e em sua capacidade de “audição”. Senti vontade de falar sobre a coruja antes de postar:
“A coruja é a ave soberana da noite e para muitos povos, ela significa mistério, inteligência, sabedoria, conhecimento e simboliza a intuição. Enquanto todos dormem a coruja vigia e atenta aos barulhos da noite. Por isso, representa para muitas culturas uma poderosa e profunda conhecedora do oculto. Ela consegue girar o pescoço em até 270º, por isso sua grande capacidade de visão e audição.”
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Bom, vamos ao post… Mudei um pouquinho o título original, agora
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PARAÍSO. DAS CORUJAS!
Fotos: Dilu Bartolomeo Villela, Celina Liberal e João Delpino
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De uma despretensiosa conversa entre amigos, nasceu uma viagem inesquecível nos arredores de Itaipava. Gente!… Foi um sonho dentro de um grandioso fim de semana rico em experiências sensoriais. Por isso, batizei essa viagem com um nome que achei muito feliz: TOUR EXPERIÊNCIA e como numa “saga”, aos poucos vou contando tudo que fizemos. Hoje começo com Celina e François nesse post que batizei também com outro feliz nome: Paraíso. Das corujas!
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Então gente… O Dilucious é direcionado à gastronomia e esse post vai dizer não apenas da comida, e sim tentar dizer daquilo que ela pode nos proporcionar. Por causa dela fomos presenteados com tudo isso. Privilegiados Celina e François por terem esse refúgio, privilegiados nós, convidados para passar um dia de encanto nesse recanto… Até rimou… Rsrsss…
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É isso, todos já sabem que em mim, pulsa o assunto comida… Mas hoje a intenção é me permitir ir além, é falar de muito, muito mais a frente! Espero conseguir, aliás, quero alcançar em palavras, o que vivi com essas pessoas nessa viagem, nesse dia, nessa casa, nesse verdadeiro paraíso, que até coruja tem.
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Pelas estradas da vida, sempre temos a maravilhosa oportunidade de ver e viver muitas coisas bacanérrimas, mas daí a ficar meio bestificados…
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Subimos… Subimos… E de repente, tivemos uma visão indescritível e de uma beleza impossível de ser captada pela câmera fotográfica. Tirei tantas fotos que a capacidade do chip esgotou.
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A força da natureza!
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Chegamos muito pertinho do céu e sentimos a força da natureza, pudemos sentir o seu poder de nos deixar em estado de choque!
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Nem é corriqueiro entrarmos em estado de choque… Mas aqui…
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Mas nessa tarde de sábado, entramos! Emudecemos com o que vimos. Nos fartamos com vistas e lugares deslumbrantes.
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Dentro de mim, existiu a mais pura certeza de que cada um de nós se lembrou de Deus e viu naquilo a confirmação de Sua existência.
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Nesse dia de “encanto” nos deliciamos com histórias reais e outras nem tanto, mas tão lindas e/ou engraçadas quanto. A cada instante tínhamos um motivo que nos levavam ao encantamento…
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Nos deleitamos com cheiros que nos fizeram reviver emoções, cheiros guardados lá no fundinho de nossas memórias.
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Nos saciamos em todos os sentidos, no autêntico significado da palavra saciedade!
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Sim, conhecemos naquela tarde, uma plenitude que nos deixou nesse estado, porque também tivemos a sorte de “encontrar” esse casal… Foi verdadeiramente um encontro!
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Pois é, esse casal nos proporcionou muito e ainda nos fez experimentar com tamanha simplicidade e bom gosto…
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… seu pacto com o bem viver. Passam todos os finais de semana nesse lugar fenomenal.
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Quando comecei a escrever esse post tinha tantas possibilidade de nomes, e um deles seria “batizá-lo” A pequena arca de Noé. É impressionante com que carinho e dedicação é feita a relação entre Celina e seus animaisinhos… Suas preciosidades.
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E a qualidade de descanso que eles podem usufruir nesse refúgio, recanto, paraíso ou sei lá qual nome dar. Mesmo sendo só nos finais de semana, eles podem dizer que têm um lugar onde aproveitam o máximo e onde são felizes.
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- Vista da “casinha” de hóspedes.
- Os ovos para a omelete do Luiz e para a nossa sobremesa.
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Celina e François fizeram com que nos sentíssemos numa casa provençal com todo o aconchego de sua cozinha francesa…
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Aliás, o paraíso no/do paraíso!
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Eles nos colocaram muito a vontade com seu estilo delicioso de receber… Mostraram maestria nesse quesito num clima super agradável, descontraído, gostoso, enfim… Eles deixaram transparecer o quanto somos especiais pois nos trataram como tal. Não é maravilhoso a gente se sentir assim?!!!
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E agora… Aquilo que não quer calar: seu compromisso com os sabores. E que sabores…
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O que mais gostei entre tudo que comi foram os legumes, preparados à perfeição. Você deve estar se perguntando: como assim? O melhor foram os legumes? Pois é… Só quem cozinha entende isso, porque sabe como é difícil preparar legumes com consistências e cortes diferentes. François, esse grande cozinheiro francês, nos preparou uma variedade deles…
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Se ainda fossem dois ou três legumes, não é, mas poderia ser fácil. Ele nos serviu mini vagens, couve flor, batatinhas, mini berinjelas, tomatinhos cereja, abobrinha, mini cenouras em ramas, cebolas, alhos conflitados, todos no cozimento correto. Todos deliciosos… Áiiii… Só de lembrar…
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Tudo acompanhado por uma obra de arte… opss… uma torrada que mais parece a tal.
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Depois do almoço, François exerceu a tradição francesa.
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E para finalizar, a sobremesa veio simples, mas toda maravilhosa.
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Eles são tão gentis que, ainda saímos com lembrancinhas. Celina faz em seu atelier (aquele da foto) perfumes para casa e para os lençóis e os deu para Angela e Maria. Eu ganhei sabonete com aroma de café para tirar cheiro de alho e cebola das mãos. Olha que linda ela é! E vocês se lembram daquela enorme cesta de pães na cozinha? Agora entendemos o porque. Era para nos presentear!
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Em todas as minhas viagens, costumo na volta, dar uma nota. Essa foi dez, e aos dois anjos do “paraíso” fico devendo uma boa parte disso.
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Bem… Então, Celina… minha querida nova amiga, mesmo que essa amizade seja cultivada de longe e que quase nunca encontremos, para mim será para sempre… Porque começou num dos lugares mais lindos que já fui na vida e sei que nunca mais vou esquecer a tarde que passamos nele. Depois que saí do seu paraíso, só tive pensamentos para ele… até conseguir digerir cada momento vivido, da subida até a descida da serra. Para mim foi o que vulgarmente têm se falado: “Momento mágico”. Só com a diferença de que foi mesmo uma tarde mágica, pois foi o que mais me deixou feliz no nosso delicioso final de semana em Itaipava. Bjs, Dilu
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Deve ter sido mesmo maravilhoso!
bjos
Valeria querida, você também adoraria, tenho certeza! Imaginei a quantidade de foto maravilhosa que você faria. Bjss
Amei esse post, muito delicado e envolvente!
Obrigada Ana Paula, fico muito feliz em te reencontrar aqui. Esse post foi um dos que mais amei escrever. Delicioso! Bjss
Olá poetisa …. Lí em uma de suas publicações que você gosta de escrever ! Você Gosta porque sabe ou Sabe porque gosta ? Não , não , nem precisa responder ! Cá estou eu totalmente envolvida na sua bela narrativa , me sentindo em ITaipava , respirando o ar puro , me deliciando com os aromas e sabores de tudo que vc acaba de contar , com profunda sensibilidade ! Parabéns Dilu , pelo lindo texto ! Ah , corre em suas veias , sangue de poeta , rsrsrs , já disseram isso a você …. Muita saúde ao casal , Celina e François , para continuarem desfrutando do maravilhoso presente que Deus lhes deu , a hospitaleira e aconchegante morada !
Ué Nilza, mas da maneira que você escreve… Hummm… acho que esse sangue de poeta “também” corre em suas veias. Muito lindo seu comentário!
Na realidade, Nilza, estou me encontrando. Vejo que tenho agradado com meu modo de escrever, mas estou ciente que é por ser um estilo simples, de quem realmente não sabe, mas que escreve com amor… E assim, as pessoas acabam gostando.
Você poderia fazer um post… Quem sabe sobre aquele reencontro com as filhas? Você não me disse nada depois da Páscoa! Fiquei esperando, viu?
Bjs querida
Que fotos e texto maravilhoso fiz a viagem c vocês. Bjos
Ah não Rose, precisamos fazer essa viagem de verdade. Foi muito bacana, mas a Celina e o François tiveram grande participação no sucesso desse fim de semana mágico!
Bjs
Adorei esse seu lado poeta. Parabens pelas fotos e pelo texto. O lugar é maravilhoso e me senti como se estivesse lá. Bjs.
Vanda minha querida, que saudades! Lado poeta! Pode???? Rsrrssss
Itaipava já é especial quando nos aproximamos dela, amo a estrada e a entrada na cidade. Itaipava é um dos mais cobiçados destinos de charme das regiões serranas do Brasil por três importantes motivos: 1-um clima inigualável, ar seco e puro de montanha E com os recursos de uma grande cidade; 2- proximidade com o Rio de Janeiro – apenas uma hora de carro, na melhor autoestrada do Estado e 3- um maravilhoso centro gastronômico, considerado um dos mais importantes do Estado e do País, conhecido como Vale Gourmet. O mais bacana de tudo é que são milhares de casas de veraneio, onde nesses últimos anos, o carioca tem fugido para lá, assim como a Celina e François. Pelo que pude ver são grandes anfitriões, que sabem receber com arte, sofisticação, e o mais importante, com carinho e prazer. François é um chef de mão cheia, se comesse carnes tenho certeza que seria uma das melhores,mas como não como, a omelete me pareceu perfeita.
Como sempre Dilu, voce consegue nos transportar aos lugares onde vai, somente com sua maneira simples e pontual de escrever.
Parabéns, está cada dia melhor.
Hummm, acho que deveria começar a pensar em escrever um livro, tipo, Memórias Gastronomicas, tenho certeza de que sairão milhares de lembranças até então não percebidas, guardadas bem lá no fundo da infancia.
Bjs, Penha
ah Penha, é uma maravilha ler seus comentarios. Vc agrega! Olha só, em outros posts vou continuar sobre esse final de semana, posso te citar?
Pode me citar sempre que quiser. Vou sair de férias essa semana e quando voltar vamos marcar de nos encontrarmos, aqui ou ai.
Bjs
Vou adorar. Boas ferias!
Fiquei encantada com a beleza do local, com as fotos e com seu texto!
Parabėns!!!
Debora, é realmente de se encantar!! Querida, muito bom receber sua visita, obrigada! Bjs
Viajei junto
O paraiso existe
E ta bem pertinho
Aqui na terra
Ao alcance
De nos
Parabens Dilucious
Bjs Bia
Bia amore, é isso aí, bem ao nosso alcance e as vezes nem vemos. Bunitinho demais esse seu jeito de falar, prece uma menininha… Bjs querida
Dilu do Céu… Que MARAVILHA…. Quero conhecer esse lugar e essas pessoas maravilhosas,… É possível?
Bjos,
Fá.
Fafááááá… não estou acreditando!!!!! Vc por aqui?
Vivendo e aprendendo….. Gostou? EU AMEI ESSSE LUGAR . NECESSITO CONHECER AO VIVO E A CÔRES….
Então Fá, vamos combinar de ir para Itaipava em maio, e faremos outra visão do TOUR EXPERIÊNCIA!
Que lindeza,Dilú!!Quanta sofisticação se pode encontrar em meio à simplicidade:natureza(completa e impactante),pães feitos em casa(onde se pode encontrar isso,meu Deus!),ovos “colhidos” na hora(sorte do marido vegetariano),casa na montanha(com jeito de lar),anfitriões queridos(prazer em receber).Degustei tudo!!!
Parabéns a voce por saber apreciar/valorizar tudo isso!!!Bj
E parabéns por vc saber escrever tão bem! Já te falei mil vezes e vc está correndo… Uma hora eu te prendo e ah se eu te pego! Rsrsrssss…
Bjsss
Dilu, Parabéns pelo seu post! Há muito tempo não lia algo que me envolvesse tanto qto o seu. Vc sabe se expressar com termos tão singelos e delicados estes momentos, que até parece que estávamos presentes.Realmente existem momentos em nossas vidas que fazem a diferença para sempre, sendo que a maioria não precisa que sejam nem carérrimos nem sofisticados.Parabéns pela sua sensibilidade e amor ao que faz. Continuarei te seguindo para sempre poder apreciar belos momentos e maravilhosos pratos. Sucesso. Bjos.
OBS: Não sei se vc lembrará de mim…Sou prima do Tarcisio, que foi casado com sua irmã Regina…Outro detalhe;Trabalhei com vcs no” Depósito”, qdo era solteira(+ ou – uns 30 anos atrás) Muito tempo não?
Regina… Meu deus, eu lembro direitinho do seu rosto.
Que bom vc ter gostado, fico muito feliz.
É isso, a idéia de que o caro é bom está completamente equivocada. Quando a Louise era pequenininha, fomos 6 casais e os filhos a Tiradentes. Foi uma das melhores e mais baratas viagens de nossas vidas e se hoje eu tivesse as fotos, faria um post maravilhoso. Tivemos frango com farofa no isopor, sanduichinhos embrulhados em papel celofane, etc Muito bom!!!!
Bjs querida, volte sempre, adorei seu comentário!
Tudo lindo!!! Bjs
Tudo lindo mesmo, nossa… viagem maravilhosa! Obrigada tia Dorinha, bjs
Delicia,texto,fotos e novos amigos….
Que lugar lindo e alto astral!
Sim Stella, você disse o termo certo, que esqueci de citar: Alto astral!
ADOREI ! VOCE DESCREEU E EU VIAJEI JUNTO .SÓ NÃO CONSEGUI SENTIR O AROMA!
PARABÉNS. BJS
Marinez querida, acho que esse dia ainda vai chegar e vai ser muito bom quando lermos um texto e dele exalar perfume. Muito feliz com sua visita no blog. Obrigada, bjs
Qualquer coisa que eu disser aqui, será redundante….
bjs querida!
Kátiola, a sua cara esse comentário, linda querida! Obrigada!
Dilux,
depois que chegamos de Itaipava já voltei lá centenas de vezes lendo e relendo seu post.
Este passeio para perto do Céu me deixou com um sentimento de que lá tivemos todas
as nossas idades ao mesmo tempo: os bichos, as pedras, os amigos , a acolhda e uma
alegria muito descomplicada!
FOI DILICIOUS MESMO. beijo poetisa!
Dourado de minha vida, amada demais!
Dilux, assim você acaba confundindo a gente!!!! …… poetisa, fotógrafa, cozinheira, amorosa….
meu Deus que coisa é esta?
beijo.
Oi amiga nova, mas ja mto querida,
to aqui pensando emocionada c o seu carinho e nem sei o q dizer, mas…
…nos 12 anos q estamos la e com tantos almocos e jantares gostosos q fizemos,
e tantas pessoas que por la passaram,
nunca recebemos palavras tao carinhosas como as suas,
entao acho q os nossos coracoes realmente se encontraram.
Obrigada por vcs terem feito parte do nosso paraiso neste dia tao especial
e espero q muitos outros almocos ainda aconteçam, pois nos tambem adoramos o nosso dia!
bjo carinhosissimo
Celina
Queridos amigos Dilu e Luiz,realmente foi um fim de semana inesquecivel.Não me recordo de ter estado em um lugar tão maravilhoso.Além do lugar ser lindo,tinha uma certa magia e os papos de François, Celina ,João e Angela vieram a acrescentar . Obrigada pelo passeio.BJSS Maria Albina
Maria querida, adoramos ter vocês conosco, pois é muito bom quando estamos juntos. E esse fim de semana juntos em Itaipava foi especialmente dilucious! Bjss
Dilu, que demais ler este post com tanta emoção pela natureza e logico pela gastrô!
Gosto do seu jeito de escrever. O casal recebe só amigos ou pode se programar tb? Vs dormiram la?
Bjs querida!
Ei minha linda, que bom vc por aqui, ainda mais dizendo que gosta… Nossa!!! Fico muito feliz!
Telma, infelizmente não dormimos e eles não fazem dessa maravilha uma pousada. É a casa onde passam o fim de semana.
Bjss
Nossa , estou encantada com seu texto sobre essa viagem que parece ter sido encantadora!! Mas você realmente tem o dom de escrever ou seja de poetizar os acontecimentos de uma maneira encantadora com magia e muito conhecimento . PARABENS !!!
MAIAvilhosa, esse texto não tinha como ser diferente, a magia estava mesmo em cada lugar onde colocávamos os olhos.
E te agradeço por me ter feito voltar um pouquinho às sensações daquele dia. Bjs minha querida