Tem Mágica? Tem Sim Senhor!!! Lembra desse post? Há exatamente um ano, o publiquei no Dilucious, descrevendo nossa inesquecível experiência e o prazer que vivenciamos no Eleven Madison Park em Nova York, restaurante mais premiado das Américas, que nos proporcionou um dia de sonho e magia. Clique aqui e relembre você também.
Hoje fiquei super feliz ao receber um convite da jornalista Alexandra Forbes para um jantar beneficente. Onde? Adivinhe! Não precisa de mágica, é lá mesmo, no Eleven Madison. Olha que bacana! Quero demais dividir com você e saber quem aceita participar, pois o projeto, além de enorme alcance social, mira a gastronomia.
Então, vamos por partes, pois sei que tudo isso provoca curiosidade. Começamos com:
Gastromotiva é a ONG que, comandada com entusiasmo e vigor por David Hertz, acredita no poder e na responsabilidade da comida como agente de mudança, e desde 2006 promove o Movimento da Gastronomia Social no Brasil.
A organização oferece Cursos Profissionalizantes de Cozinha para jovens em situação de vulnerabilidade social, em São Paulo e no Rio de Janeiro, em parceria com os melhores chefs e restaurantes do país, empresas, fundações e indivíduos.
Ao promover eventos e experiências em comunidades, a Gastromotiva cria pontes entre dois universos opostos no Brasil e ajuda a diminuir a desigualdade social.
Alexandra Forbes é a linda comilona (e mesmo assim, magra) jornalista e blogueira que faz o maior sucesso escrevendo sobre viagens e gastronomia. É colaboradora das revistas CASA VOGUE, Wish Report, Prazeres da Mesa, editora de gastronomia da GQ Brasil e colunista do jornal Folha de S. Paulo. Paulistana, vive em Montreal e passa a vida viajando.
Daniel Humm Chef Executivo do Eleven Madison, o suíço Daniel Humm começou aos 14 anos como aprendiz e ganhou sua primeira estrela Michelin aos 24 anos. Hoje, se destaca como um dos mais brilhantes talentos culinários com sua cozinha francesa contemporânea e menu inovador.
Achei legal colocar um pouquinho sobre todos os envolvidos, para você se situar.
Rio de Janeiro
Ah! Tenho de dizer também como tudo começou. Pensando bem… vou colocar aqui as palavras da própria Alexandra Forbes:
– Estou organizando junto com a ONG Gastromotiva um jantar beneficente que vai acontecer 24 de março em N.Y. A ideia surgiu no dia em que levamos o chef Daniel Humm para o Complexo do Alemão, no Rio (nas fotos). Foi surreal: o chef do Eleven Madison Park, maior restaurante das Américas, 3 estrelas Michelin, subindo o morro no teleférico para comer na casa de uma moradora do Complexo. Ele amou, ficou emocionado! Ele quis ajudar de algum modo, e aí….
Unindo forças para o bem
Apesar de ter conhecido alguns dos melhores restaurantes do Brasil, foi esse dia que ficou marcado na memória do chef e o que o fez ficar tocado pela causa. A partir desse encontro, surgiu então, a ideia de um jantar beneficente no Eleven Madison Park, com o objetivo de angariar recursos e capacitar jovens do Complexo do Alemão, para serem auxiliares de cozinha.
Diferente de tradicionais jantares beneficentes, este não será um banquete para centenas. O menu de cinco serviços elaborado pelo chef Humm, será servido só uma noite, para apenas 120 pessoas, e será harmonizado com grandes vinhos, doados por quintas e châteaux de muito prestígio.
Pela primeira vez, o Eleven Madison abre as portas junto com a Gastromotiva em prol do mesmo objetivo. E para quem puder, essa será uma oportunidade única – assistir ao time do quinto melhor restaurante do mundo prestar uma homenagem aos jovens carentes brasileiros e ainda, ajudá-los a fazer o bem! É… a mágica continua!
Alexandra Forbes finalizou seu e-mail dizendo:
– Estou animadíssima, conseguimos doações incríveis para o leilão que faremos no jantar (até um quadro do Vik Muniz!), e já vendemos mais da metade dos 120 lugares. Segurei 8 lugares para poder oferecer, com um desconto de 20%, para amigos e leitores. Os primeiros 8 que mandarem um email para a Stephanie no stephanie@gastromotiva.org dando o código ALEFORBES levam!
“Não basta a comida ser boa, ela precisa também fazer bem para a sociedade.”
Gastromotiva
—————————————————————————————————————————————-
Links para quem se interessar em também fazer o bem:
http://www.nycharities.org/events/EventLevels.aspx?ETID=6657
http://www.elevenmadisonparkforrio.com/gastromotiva/Portugues.html
http://elevenmadisonpark.com/ Eleven Madison Park Restaurant
POST ESCRITO EM PARCERIA POR CRISTINA MACHADO E DILU BARTOLOMEO VILLELA
Parabéns, meninas! Bacana mesmo! Bjos
Obrigada amor!
Nossa, eu estarei em NY. Amanha vou comprar, super bacana, ainda mais que não conheço o Eleven Madison Park!
Patricia minha querida, então você faz o post para o Dilucious! Oba!
Meu Deus, super legal, mas meio carinho, não?
Laura querida, é caro sim, mas deve ser um jantar fabuloso harmonizado com vinhos tb fabulosos. Bjs
Tudo que eu queria era participar, mas não tenho essa grana. Parabéns para a linda jornalista ALexandra, para o mega chef Daniel, e principalmente para o chef David.
Um abraço pra vc Dilu
Obrigada Leonardo! Um abraço pra você também!
Que Deus abençoe os que ajudam!
Verdade Ana Maria, Deus abençoa quem faz o bem!
Dilu, nós já fomos lá no Eleven, e foi tudo de bom, mas não foi tão caro. Nós tivemos uns 15 ou 16 pratos, nao me lembro direito. Nem dá pra entender esse valor, talvez deve ser por causa dos vinhos, ne? Beijão!!!
Stelinha, acho que sim, a qualidade dos vinhos deve ser ótima para chegar a altura da comida.
Eu não posso ir, mas fico aqui torcendo pela venda de todos os lugares e que seja tanto sucesso que ano que vem, o jantar seja repetido. Quem sabe eu possa? Tomara! Tudo de bom Dilu
Ah que super Carla! Tomara que ano que vem, possamos as duas. rsrsrsss
Diluzinha, legal vc postar esse convite e essa informação. Adorei saber do Gastromotiva. Obrigada e muitos beijos
Joyce, é super interessante mesmo. Depois vou fazer um post só da Gastromotiva. Bjs
Ah que bacana esse Gastromotiva Dilu.
Gente! A gastronomia é tudo de bom, ainda mais sendo parceira dos mais carentes. Bjos amiga
Livinha, mas a gastronomia só combina… ops… só motiva coisas boassss Bjs querida
Dilu e Cristina? Que bacana Dilu, arrumou mais uma pra ajudar. Vejo que vc envolve as pessoas. É isso, vc é envolvente! Parabéns querida!
Rsrsrsss
Obrigada Sandra, mas acho que o assunto é sempre tão gostoso que as pessoas se sentem e gostam de se envolver. Bjss
Hummm que vontade!
Ah Fernanda, vai la! Ja pensou que sonho???!!!!
Oi, só vi agora seu post, que simpático! 🙂
Muito obrigada de coração. Beijo, Alexandra
Alexandra, desejo todo sucesso! Bjs