Você já sentiu saudade de algo que ainda nem viveu? Hummm… Acabo de ter essa experiência doidona. Pode acreditar! Só de ver Dorinha preparando essa receita, “viajei no rocambole”… Rsrsrsss… Imaginei uma cena dominical, cheia de barulho, risadas, aromas, cheia de amor, e de repente o que já estava cheio, se completa com um refrão: […]
Sábado Arte Sabor Família ROCAMBOLE DE FILÉ Ler mais...
Pela estrada afora eu vou bem feliz Evidente que à tardinha, ao sol poente Pela Estrada Real vou bem contente a um dos destinos mais eloquentes que Minas tem Tiradentes E é pra lá que vai também uma corrente de gente Porque Tiradentes vai ganhar de presente o MUSEU de SANT’ANA. Pela estrada afora eu
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Mamãe chegou do filme A 100 PASSOS DE UM SONHO sonhando… Sonhando com os temperos que ela mais gosta e não vive sem, sonhando com uma frase que a mãe do chef falou, que segundo ela, é alguma coisa mais ou menos assim: “É preciso matar o alimento para transformá-lo em espírito e assim liberar
BOLO COM ALMA DE MEXERICA Ler mais...
TEMOS TODAS NOSSAS IDADES AO MESMO TEMPO Por Ângela Dourado O almoço deste domingo foi especial. Comemoramos o aniversário de nossa querida amiga Ângela Gutierrez (Gut pra nós) com um descontraído almoço surpresa preparado com muito carinho pela filha Aninha, acolhido por nós e montado com a cor daquilo que mais sentimos por ela: amor. Entre amigos,
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Que tal fazer um bem para você e um maior a muitas crianças? Para juntar o BEM ao BOM, não tem maneira melhor de colaborar do que aproveitando a gastronomia do super conceituado chef Ivo Faria. Isso faz muito bem e é muito bom! Maria Eugênia Couri, uma das responsáveis por um trabalho maravilhoso de
Segundo a Wikipédia, o salmão permanece na água doce nos dois ou três primeiros anos de vida, antes de ir para o mar. Mas gente, olha que interessante: você sabia que o salmão do Oceano Atlântico volta do mar à água doce para se reproduzir, quase sempre ao mesmo rio em que nasceu? Ah a
Sábado Arte Sabor Família SALMÃO COM LEGUMES Ler mais...
Vou começar este post te pedindo para exemplificar algo chic. Lembre-se que existe o chic opulento, ostentoso, espalhafatoso, que pode chegar às raias da breguice, da cafonice. E o chic verdadeiro – aquele que é elegante, sofisticado, requintado – e é esse o padrão que quero. Já ouvi dizer que a palavra chic vem do
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Essa dica Dilucious para comer com os olhos e o coração, além de imperdível, se apresenta como um programa delicioso para o fim de semana: “A 100 passos de um sonho”, é um filme que narra a história de um talentoso garoto indiano que chama a atenção para o que hoje, é o assunto do momento, a gastronomia. Sua criatividade na cozinha, aos
“A 100 passos de um sonho” Ler mais...
A Stella Faria me passou a lista dos restaurantes com vistas espetaculares ao redor do mundo, para postar no PITADAS, mas “roubei” para fazer um post, e pensei cá com meus botões: “É engraçado esse negócio de lista do melhor disso, o melhor daquilo. Acho que lista funciona dentro de um conceito particular. Eu faço a minha
Qual dessas vistas tem a sua “cara”? Ler mais...
Uma breve viagem pelo Alto Douro Vinhateiro Por Mônica Leite de Campos . Eu adoro conhecer pessoas e lugares, sinto-me sempre renovada e preenchida por poder aprender com o que vejo e com quem convivo. Este fim de semana foi assim: amigos queridos nos convidaram para um fim de semana em família na sua bela e
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Acho que Dorinha esqueceu parte da receita. Sei que não é fácil fazer uma receita, mas com apego a gente consegue, e só nota isso quem presta atenção, pois certos detalhes fazem mesmo uma grande diferença. Dorinha citou ingredientes básicos, mas esqueceu de colocar que para conseguir o sabor da infância, porque coco tem esse
Arte Sabor Família MERENGUE DE COCO Ler mais...
Tiradentes tem uma arquitetura belíssima, história, cultura, artesanato, comida, festival disso, festival daquilo, no momento acaba de acabar o da gastronomia, que invadiu a cidade, ocupou cada um de seus muitos assentos e lotou suas 200 pousadas. Dá para acreditar que uma cidade de apenas 7.000 habitantes tenha esse número de pousos para seus visitantes?
POUSADAS em TIRADENTES. Cidade que se oferece, de bandeja! Ler mais...
. Eu, DILU, no júri dos 50 MELHORES RESTAURANTES DA AMÉRICA LATINA 2014 Por Dilu Bartolomeo Villela . O título deveria ser outro, eu sei. Mas, juntei minha alegria em ter sido convidada para fazer parte desta seleção com o que realmente importa: a seleção. Pela segunda vez este ano, volto para reportar mais ou menos
Eu, DILU, no júri dos 50 MELHORES RESTAURANTES DA AMÉRICA LATINA 2014 Ler mais...
LOOK DO DIA entre DONS e TONS! Por Júnia Vaz de Almeida O clássico preto e branco se mescla ao verde na hora de compor uma mesa sem compromisso, mas comprometida com a alegria de receber – sempre ela. E por ela (a alegria), ela (Dilu) se dedica às panelas, onde sabemos todos, se realiza.
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Genteee, andei sumida, né? Me desculpem, mas tô super corrida ! As aulas voltaram, academia, mercearia, mercado (sim, hoje em dia por causa do blog, eu que faço compras aqui pra casa, mamãe só cozinha). Aff! Ah nãoo férias, cadê você? Quero voltar pra Miami! Mas enfim, eu estava viajando, e como mamãe sempre pede, tirei foto de
Ah nãoo férias, cadê você? Quero voltar pra Miami! Ler mais...
Bichinho que é Bichinho, tem recital. E se o recital é misturado com boa comida e bebida harmonizada? Aí o festim fica completo! É isso aí gente, na segunda semana do Festival de Gastronomia, Bichinho vai receber um evento super especial organizado pelo sommelier Benedito Filho, mineiro de São João del-Rei que faz o maior
Recital Almoço Harmonizado Joias Brasileiras Ler mais...
Quem nunca ouviu falar de John Somers, de São João Del Rey? Imagino que quem tem casa e adora uma mesa, conhece suas peças de estanho e ama, assim como eu. Há muitos anos, quando ganhei de uma amiga (amiga essa super badalada e conhecida pela maravilha de suas mesas, já que ela recebe muito),
Design SOMERS… Ai meu Deus, eu quero tudo! Ler mais...
