Author name: Dilu

E il piacere de uma TRUFA branca é… afrodisíaco?

Algumas das paisagens vinícolas do Piemonte são consideradas Patrimônio Mundial da Humanidade. Além de oferecerem cenários deslumbrantes,  testemunham a história de uma das dádivas que mais deleitam o ser humano: o vinho! Ali é possível vivenciar toda a plenitude que envolve a questão, do cultivo da uva até o contexto social, tudo baseado na cultura da bebida de Baco – deus do vinho, da embriaguez, do êxtase, dos arroubos, dos excessos (especialmente sexuais). […]

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QUER CONHECER UM CANTO DO PARAÍSO? Belmond Hotel Splendido

Comecei a escrever este post de uma maneira feinha e claro que só poderia sair um post feinho. Depois dele pron-ti-nho, fui reler e o que li foi um amontoado de perguntas e mais perguntas sem graça… Elas continuam, mas resolvi mudar o resto – pedi ajuda aos universitários pra deixarem meu post mais bunitinho. Comecei

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O que vou fazer pra retribuir? SALMÃO DA PAT!

“Ah, como vou fazer alguma coisa pra vocês? Nem tem jeito! Servir o quê?” Minha resposta se tornou habitual: “Olha, eu aaaaamo frango, quiabo e angu ou arroz, feijão, carninha moída, salada de alface e tomate, banana e ovo frito”. Num é que ela se entusiasmou e ainda, prestenção, sofisticou: “Ah, isso eu sei fazer,

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Cerveja com Morango, combina?

Cerveja com Morango, combina? Marcel Ocampo Que pergunta mais maluca! Alguém aqui já experimentou uma cerveja com sabor de fruta? Seja ela morango, limão, maracujá, pêssego… Loucura ou bom gosto? Pode até parecer estranho, mas a combinação de cervejas com frutas é algo relativamente comum no mundo cervejeiro. Inclusive, esse tipo de cerveja já possui até

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Vai um COOKIE aí?

Geeeentee, olha isso! Quase morri com esses cookies, de tão gostosos! Ana Flávia me entregou alguns prontos e outros congelados. Os prontos, claro, acabaram na hora. Minutos antes de servir os outros, eu coloquei para assar. Calculei a hora pra servir tudo quentinho e com o chocolate derretendo, pode? E o melhor: eles podem ser assados na consistência que você gosta. Para

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UM FIM DE SEMANA EM FESTA NA BORGONHA!!!!!!

Quando vamos à Borgonha, os viticultores sempre mencionam a «Vente de Vins», leilão que ocorre todos os anos no terceiro domingo de novembro. É um fim de semana também conhecido por “as três gloriosas”, ou seja, um acontecimento com três eventos. O primeiro deles acontece no sábado com um importante jantar realizado no Clos Vougeot,

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TORRADA COM QUEIJO DE CABRA E MEL DE TRUFAS

Não sei se tem coisa melhor na vida que acordar num feriado com estes cinco tipos de presente: acordar tarde, flores, um cartão emocionante, uma comidinha maravilhosa e o resto do dia que também foi perfeito. Confesso que comecei este texto pensando em falar “com este tipo de presente” (o cartão), mas aí lembrei da

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Uma noite alegre, solidária e gourmet!

. Uma noite alegre, solidária e gourmet! É o que prometem sete chefs de cinco estados, todos pilotados pelo melhor chef do Brasil: Leonardo Paixão. O menu degustação, harmonizado, além do nosso chef-mor, terá delícias de Paulo Vasconcelos, Onildo Rocha, do Roccia, de João Pessoa, Pablo Pavón e Barbara Verzola, do Soeta, de Vitória, Lia Quinerê,

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