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Restaurante TRAMONTI – Perdas e Ganhos

Nesta nossa viagem dos sabores pela Espanha, foquei nas estrelas e, claro, principalmente nos restaurantes espanhóis. Só que, Luiz ama comida italiana, e já enjoado de “gastronomia gourmet”, pediu “pelamordedeus” pra eu achar um italiano, dos bons! A princípio fiquei meio jururu sim! Pensei nas PERDAS que eu sofreria por não conhecer maaaais 1 restaurante

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Zona Monumental do Parque Güell

Dando continuidade ao relato da minha maravilhosa estadia em Barcelona… Essa cidade catalã linda, cativante e charmosa que sabe seduzir, como outras poucas metrópoles. Sim, qualquer pessoa tem vontade de passar uma temporada maior aqui, onde as opções de entretenimento são enormes. Uma delas, conhecer o modernismo catalão, que era a expressão de um desejo de

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Ah… pessoas do bem… Que responsabilidade vocês têm!

Queridas Tânia, Cláudia, Michella, Rosália, Mary, Milca, Maria Eugênia, . Hoje falo em nome de quem é do BEM, portanto, agradeço a Deus por abençoar vocês com amor, bons sentimentos e, principalmente, com o dom da dedicação… . Ah… pessoas do bem… Que responsabilidade vocês têm! Por meio da nobreza de suas obras, vocês nos

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CREME DE COUVE FLOR

Ontem fiz um almoço árabe aqui em casa. Estava realmente muito bacana – com muitos erros e acertos, claro! Como tudo na vida! Entre os acertos, tinha um creme de couve-flor que, das dez pessoas que provaram, cinco me pediram a receita. Quando me pedem receita, vou falando, explicando (sem quantidades) e penso que, assim

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Em SÃO PAULO Uma ótima opção para se hospedar Por Paulo Faria-Tavares

Quem me dera ter tempo (infelizmente não tenho, já que trabalho incessantemente), para aproveitar tudo que um turista e hóspede do Hotel THE CAPITAL pode fazer num dia qualquer em São Paulo… Paulo   Em SÃO PAULO Uma ótima opção para se hospedar Por Paulo Faria-Tavares  .. Moro há bastante tempo aqui. Serviços, segurança, mensageiros,

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LOOK DO DIA para Celebrar a Quatro

Pratos, talheres, flores, guardanapos… tudo em quatro. Quatro lugares à mesa – apenas quatro, mas ao mesmo tempo… Tanto! Quatro pessoas que, quando juntas, sentam felizes… Sentem-se felizes! Cada uma das taças que iam sendo colocadas, me fazia lembrar um trecho da música CELEBRAR que eu, dançando como se ninguém tivesse me olhando dançar, cantava

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#leninhameadota

Oi Dilu,  olha aí o brunch que fiz pra Bruna e as amigas. Meniiina, fiz tudo sozinha! Ah! Ainda esqueci de fotografar o ovo e a massa, pode? Foram 2 dias de trabalho, mas confesso: valeu a pena. Elas adoraram! Mas o melhor mesmo foi a reação. Querem fazer a campanha  #leninhameadota… kkkkkkkkk…  . #leninhameadota Por Dilu Bartolomeo Villela . .

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SAÜC Fica a dica!

Comer bem se tornou algo tão “fantasioso” que, se alguém acata uma sugestão… (veja bem: é sugestão, que quer dizer: indicação, recomendação, conselho – é preciso lembrar da máxima: “ah se conselho fosse bom…”) Mas, voltando ao “se alguém acata uma sugestão” e não gosta, será que a culpa é de quem deu a dica?

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Imperdível PALAU DE LA MÚSICA CATALANA

 . Imperdível PALAU DE LA MÚSICA CATALANA Por Dilu Bartolomeo Villela . . Imagina estar num lugar que, além de deslumbrante, tem como missão promover a música. . . O Palácio da Música Catalã, em Barcelona, é uma entidade aberta, dinâmica que apresenta concertos, corais, dança, enfim, é indiscutivelmente um dos melhores programas da cidade.

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O poder da MESA MINEIRA

5 de julho - Dia da Gastronomia Mineira. Para mostrar o orgulho que sinto por tal iniciativa, resolvi falar sobre a importância de se valorizar a nossa comida, nosso jeito hospitaleiro e simples de receber. Fui lá no fundo do baú buscar um texto que havia escrito em 2006, quando estudava na Estácio. Naquela época, quase

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O inverno chegou! Antes que passe… Ossobuco!

Um friozinho gostoso misturado com a ansiedade de uma carne cozinhando e esta, por sua vez, espalhando aquele aroma inconfundível não só pela casa, mas pelo bairro inteiro… Isso enlouquece qualquer ser humano que tem corpo e alma para “aquecer”. Bem gente, estou falando de um prato milanêz que tem um “Osso com buraco”. No “buraco”, ou melhor,

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