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CROQUETE de MANDIOCA dos Deuses

Aqui em casa, sirvo croquete de muuuuuitas maneiras: no inverno, com sopinha quente, no verão, com sopinha gelada, como tira-gosto, com chutney, com espumas, com marguerita salgada, com geléia de pimenta, enfim… Tem uma combinação especial que amo! Quando o recheio é camarão, sirvo com pirão, fingindo uma “desconstrução de bobó de camarão”… veja aqui

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TERESA PEREZ e seus sabores que alegram a NOSSA vida!

Qual é o tamanho de seu sonho? Faz parte deles viajar e se hospedar em hotéis, os mais cobiçados e fascinantes, como um Emiliano,  Hôtel de Crillon, Mandarin, Botanique, Fasano, Hotel de Paris em Mônaco, entre outros que são sinônimos de sofisticação e conforto? Faz parte deles um Picnic pelos vinhedos da Borgonha? Ou uma viagem chiquérrima? Ou

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Com um olhar “proustiano”, mais uma história para “AS MIL E UMA NOITES”

Em “Em busca do tempo perdido”, Marcel Proust foi notabilizado pela delicadeza de espírito na descrição de pequenos detalhes. Qualquer que fosse o tema – natureza, arquitetura, música, poesia, e até mesmo a beleza humana, Proust, como poucos, levava o leitor pela mão ajudando-o a explorar os mais diversos espaços que os olhos podiam penetrar.

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TOP que é Top tem de ter algo a mais, certo? Errado! Tem de falar de flores!

A palavra TOP já nos remete a algo elaborado, chic, cheio de frescura, enfim… TOP que é Top tem de ter algo a mais, certo? Errado! O certo, é que é necessário haver amigos que queiram compartilhar momentos de alegria, de convivialidade, de bate-papo, de pequenas bebedeiras, pequenos pecados, pequenas confidências, enfim, é preciso existir simplesmente a

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Tiradentes tem Frida Kahlo e sua Casazul

Vocês já devem ter percebido a paixão que tenho por Tiradentes e como disse nos posts, a cidade tem arquitetura belíssima, história, gastronomia, fábrica de cerveja, artesanato, festival disso, festival daquilo, inauguração de museu, enfim, arte em abundância! Tanta, que venho aqui falar de uma mostra que reúne fotos da mexicana Frida Kahlo, com registros

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Quem gosta de cerveja que levante a mão!

Uma viagem tanto pode ser extraordinária, quanto frustrante. Pode ser uma experiência negativa por falta de sorte, mas também, por falta de ajuda. Não é fácil programar tantos itens: passagens, roteiro, hotéis, restaurantes, transporte, enfim… Existe um amontoado de pormenores que devem ser levados em consideração e alvo de muita atenção. Mesmo assim, ainda pode ser que

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LOOK DO DIA Inês Valle

De Júnia para Inês: – Inês querida, vc poderia escrever alguma coisa sobre esta sua mesa? Tipo como vc gosta de arrumar a mesa para receber seus convidados… estas coisas! Assim a Dilu coloca junto com as fotos. Nao precisa ser nada complicado, nem longo. Isto pra vc é moleza, né? De Inês para Júnia: –

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BOTANIQUE onde MINA bom gosto… e as MINA pira!

Como disse no post BEM VINDOS AO PÓS-LUXO, tudo no BOTANIQUE, bacanérrimo hotel próximo a Campos do Jordão, celebra o Brasil. Lá é possível notar e admirar total fidelidade à presença brasileira, onde curadores buscam o melhor, do paisagismo à música, da arquitetura ao design, das amenities à comida. Sim, seu restaurante MINA, pode se preparar para entrar

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