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AMSTERDAM

“Some tourists think Amsterdam is a city of sin, but in truth it is a city of freedom. And in freedom, most people find sin.” Traduzindo… Alguns turistas pensam que Amsterdam é uma cidade de pecados, mas na verdade, é  uma cidade  de liberdade. E na liberdade, a maioria das pessoas encontram os pecados. John Green, The Fault in Our Stars. . AMSTERDAM Por Ise Villela . .. Que atire

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PAELLA

Em Valência, devido à sua preparação laboriosa e seus ingredientes serem um luxo, a paella sempre foi associada às festividades e à alegria. E como tudo que é muito bom, o preparo da paella se popularizou e ganhou o mundo em diversas versões. E ganhou a cozinha da Dorinha, que fez lá, uma festa/paella/aula veja aqui. Houve uma

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SALADA DE FRUTAS

A amiga escreve lá: “Não aguento mais, vou mudar de religião”. Como também estou querendo mudanças e uma delas seria virar budista, curti, e vendo se ela, a amiga, gostaria de me acompanhar, perguntei: Pra qual? … kkkkkkk… A resposta veio rápida: “Este é um jogo , e você acaba de se tornar mais um peixe que mordeu o

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… um novo ano sob as asas da magia…

Eu não poderia desejar mais. Passar um réveillon em Paris já é tudo, mas num circo… Isso é mágico, assim como desejo que 2017 seja pra todos nós! O circo tem como propósito algo único e inusitado, ele fascina e nos seduz com uma alegria única que contamina o ar. Sim, me senti mergulhada no poder que o circo exerce – de olhos no picadeiro que mexe com a emoção

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Que seu coração bata feliz com a chegada do novo!

Dezembro, mês de celebração por excelência. É com carinho que venho desejando que o Natal de vocês tenha sido maravilhoso e agora, que tenham uma ótima passagem de ano. É normal também sempre desejarmos aquelas coisas de sempre, mas hoje, não é da boca pra fora. Acho que realmente estamos todos buscando muuuuuuito do verdadeiro amor,

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Que Deus te abençoe!

Hoje é aniversário da minha filha. Faz 23 anos que essa menina chegou pra botar ordem numa casa que tinha sido bagunçada por algum desígnio divino… Mas por outro lado, não foi uma relação fácil – pelo contrário, foi sim muito forte – como, imagino, deve ser a maioria dos relacionamentos entre mães e filhas.

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BACALHAU EM PELE DE FRANGO, LENTILHA BELUGA com MARRON GLACÊ e MOSTARDA DE CREMONA

Vou começar com uma pincelada sobre os ingredientes dessa receita. Muitos já conhecem o Marron-glacé, iguaria refinada (e cara) feita com castanha portuguesa cozida e mergulhada em calda de açúcar, mas muitos nem fazem ideia do que vêm a ser os dois próximos ingredientes. Bem, Mostarda de Cremona nada tem a ver com a “mostarda” que colocamos

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FELIZ NATAL!

Já que o face e o blog nos proporcionam a delícia de ser o que somos e a oportunidade de compartilharmos, além das receitas, momentos maravilhosos, mensagens lindas, alegrias, às vezes tristezas, conquistas, experiências, enfim, de nos “tornarmos eternamente responsáveis por aquilo que cativamos”, hoje trago a receita (não de como se fazer um FELIZ

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FOIE GRAS com MOLHO de CEREJA PAIN D’EPICES e SALADINHA com PRALINÉ de GERGELIM

Gente, vocês devem estar achando que “aaaaando… meio desligaaaada…” 🙂 Rsrrsss… Mas não! Estou viajando e sem tempo, por isso a falta de posts, me desculpem! Mesmo assim, quero atender as mensagens dos meus queridos que me perguntam o que vou fazer pro Natal. Não vou deixá-los na curiosidade, apesar de não poder planejar altas

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CyberChimps