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Bvlgari – Milão em alto estilo!

Sempre que alguém me dizia que estava de viagem marcada pra Milão, eu falava: Humm… logo Milão? Mexe com isso não… Eu sei, Milão é considerada referência mundial em design, capital dos fashionistas, berço da arte, uma cidade dinâmica, moderna, cosmopolita, às vezes caótica (um dia eu conto). Numa cidade como essa, claro, existem excelentes

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Jornal Estado de Minas – SUCRE PÈTILLANT Expansão do belo

. “Naturalmente, as palavras e as atitudes do homem devem ser belas, pois da expansão do belo individual nasce o belo social.” Essa frase do filósofo budista Mokiti Okada, consagra a atual gastronomia praticada na cozinha doméstica. Tenho observado em todas as mesas onde participo como convidada, o quanto os anfitriões se esmeram para servir

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Para adoçar a segunda-feira……

Como disse no post anterior, hoje vou falar do Cassis, o licor ou Creme de Cassis, como chamamos o queridinho de cor avermelhada da Borgonha. . Para adoçar a segunda-feira… Aline Mendonça . O Creme de Cassis surgiu em 1841 e como o vinho era uma bebida medicinal, as árvores de cassis eram plantadas nas extremidades das fileiras de

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Cerveja também é cultura: HARMONIZAÇÃO CULTURAL

CERVEJA O campo de Marcel Por Marcel Ocampo . Olá queridos leitores! Enfim, mais uma sexta-feira e mais um ciclo cervejeiro se iniciando! Isso para aqueles que esperam até sexta para tomar uma cerveja… Hoje vamos encerrar o assunto das harmonizações, falando sobre a Harmonização Cultural, não menos importante que as outras, mas bem peculiar e muito praticada, por leigos inclusive. .

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Fala amore!

Jantar para amigos queridos… Ideias?! Hummmm… Nenhuma!!! Mas quem tem “amiga Dilu” não se aflige – só se preocupa com o que servir e, mesmo assim, na véspera. Aliás, não é só bem assim. Sabendo ou não o que servir, é só ligar pra ela e dizer: – Me ajuda!!! E é assim que começa

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BOLO DE TAPIOCA, MILHO e COCO

EU AMO GLÚTEN, essa ETERNA DELÍCIA, mas… Dilu Bartolomeo Villela . Olha só a primeira mensagem que vi hoje – logo hoje: domingo. Aliás, antes do meu café da manhã: Blá blá blá… fazem sucesso receitas glúten-free, sinônimos de saúde… blá blá blá… descontando o caso dos celíacos (cerca de 1% da população mundial)… blá

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VOCÊ CONFIA NUM CHEF ITALIANO… MAGRO?

Somos danados pra criar estereótipos. Quando o nome Bottura começou a aparecer, eu, a preconceituosa, fui logo estereotipando o dito-cujo à carbonara. Ah… Italiano? Alegre, bochechas vermelhas, sangue quente, dançador de tarantela, fazedor de massa, papa ao pomodoro, pizza, gesticulador, volumoso e, claro, guloso. Tutto bene, mas nem todos são barulhentos, falam alto, e mais,

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O MASSIMO que é o MÁXIMO de Modena… ops… do MUNDO!

. Gente, vou passar essa semana dedicada ao OSTERIA FRANCESCANA, impossível descrever o melhor restaurante do mundo em apenas 1 post, concorda? Talvez ele não seja do interesse de algumas pessoas, mas acredito que agradará aos amantes da boa mesa, estudantes de gastronomia, chefs, donos de restaurantes, curiosos e também, aos sensiveis, já que é um

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Frutos de Goiás

FRUTOS DE GOIÁS Sandro e Alexânia Carvalho, numa viagem a Vitória, ficaram hospedados em um hotel em frente a uma loja Frutos de Goiás. Assim que foram apresentados àquela grande variedade de sabores, aconteceu o tão famoso amor à primeira vista. De sexta a domingo experimentaram 27 deles… Quando voltaram a Belo Horizonte, bateu a

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CyberChimps