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As Escolas cervejeiras

Cerveja – O campo de Marcel Por Marcel Ocampo Olá Pessoal, Espero que tenham gostado do primeiro post veja aqui e gostaria de saber se tomaram alguma cerveja especial nesse meio tempo! Hoje vou falar um pouquinho das escolas cervejeiras. Particularmente, adoro esse assunto. Pergunta: Quais são os 3 países mais famosos quando o assunto é cerveja?

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Oba! Akemi com Veuve Clicquot… Quer melhor?

Lembra do Akemi? veja aqui Então, nesta terça-feira, dia 03, o restaurante promove jantar dedicado à culinária oriental fusion em parceria com ninguém menos que a Veuve Clicquot. Uau! O menu será harmonizado com os espumantes da marca e ainda, profissionais da conceituada fabricante de espumantes franceses estarão presentes. Serão servidas oito receitas entre entradas, pratos

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Sete DESAFIOS e um SEGREDO

Até que enfim, minha viagem dos sonhos! Por tanto tempo sonhada que já estava em processo de “quase desistindo”, uma vez que Luiz vinha se mostrando irredutível: Ásia, NÃO! Mas cá estou eu dentro de um avião asiático. E o primeiro post não pode ser dedicado a ninguém menos que você, Dorinha. Saiba que, por

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PISA Maior e melhor erro de cálculo da Toscana

PISA Maior e melhor erro de cálculo da Toscana Por Dilu Bartolomeo Villela Todos sabemos de vários erros de “cálculo” que acabaram entrando benignamente pra história: petit-gateau, tarte-tatin, picolé, corn flakes, etc. Delícias que nasceram para se transformarem em relíquias no que diz respeito à gastronomia! Hoje vamos falar de… Não, não é da pizza, e

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Uma CARAVELA ancorada em Casa Branca

Uma CARAVELA ancorada em Casa Branca Por Ana Paula Lanari . No domingo, Dilu, Luiz Guilherme, Stella, Ricardo, Vittorio e eu – sexteto que já passou da amizade para a irmandade – fomos almoçar no restaurante Caravela. . Delícia de tarde, começando com a vista deslumbrante das montanhas de Minas. . . Na estrada pra Brumadinho,

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“A cerveja é a prova viva de que Deus nos ama”

Acredita-se que a cerveja tenha sido uma das primeiras bebidas alcoólicas a ser criada. Depois disso, difícil é dizer qual criação, em termos de publicidade, supera a outra pra criar ainda mais desejo ao consumidor da bebida que, em qualquer parte do mundo, está sempre a dizer: “One beer, please” …  “Una cerveza, por favor”  … “Una birra,

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BACALHAU COM CAPONATA

Minha sogra sempre me pede pra fazer um bacalhau que ela adora! Quando pergunto se ela gostaria que eu fizesse uma receita diferente, ela sempre diz: Não minha filha, pode ser aquele mesmo. Estou contando isso pra compartilhar uma dica que muitas pessoas não sabem, mas dá super certo. Todas as vezes que faço, congelo porções

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