A respeito de tudo nessa vida, existem opiniões e opiniões (graças a Deus). Pois bem… “Gourmet” é um termo francês originalmente usado para definir amantes de vinhos e da alta gastronomia e em um outro post https://dilucious.com.br/?p=2967 falo o que penso sobre alta e baixa gastronomia. Na verdade, falo, mas percebo que muitos ficam e seguem confusos, porque fala-se: “alta”, logo pensa-se: comida sofisticada. Na realidade, alta é sinônimo de COMIDA BOA. Com Foie gras? Caviar? Não necessariamente é uma comida feita com ingredientes caros ou refinados. Podem ter custo baixo, mas têm obrigação de serem bem trabalhados. Se uma bela duma empadinha, ou uma coxa de frango crocante e suculenta “penetra” numa festa de grã-fino… hummm… sucesso garantido! Cachorro quente? (amo)… E um croquete daqueles que a gente tem vontade de comer cem. Cem ou sem fim? Rsrsrsss… Bom, sem ou com ingrediente “dito” requintado, “gourmet” ou alta gastronomia significa o que é gostoso, o que faz a gente gemer ou suspirar. Então, prepare-se para suspirar… oops, para comer uma linguicinha, uma Cambuci e um Caldinho de feijão… Ué, mas comida de buteco? Sim, comida de buteco quando bem feita, é altamente GOURMET! Ah… e outra: Quem disse que “butecar” tem de ser em buteco? Nada mais gostoso que preparar deliciosos bilisquetes… e cair na folia! Em casa e com a família!
Veja as receitas clicando nos links abaixo:
CALDO DE FEIJAO COM OVO DE CODORNA TRUFADO
PIMENTA CAMBUCI RECHEADA DE LINGUIÇA E QUEIJO
Hoje em dia , Butecar em casa com amigos e família, é o “melhor que tá tendo”.
Tudo lindo e apetitoso como sempre, meninas!
Bjs a todas.
Obrigada Cristina!!! bjs
Adorei !!!!
Nossa, adorei todos, amanha é dia de comida de buteco, olha só que máximo!
Delicia mesmo Maria Jose!!! Se fizer alguma receita, tira foto e manda pra gente postar!!! bjs
Hummmm, acho que ao invés de comida, vou ficar no comida de buteco hehehehe
Hummmm! Nem parece que estou comendo feito uma louca, aguei! Sou doida com comida “alta” de buteco! Bjos
Dilu, Dorinha, vcs acham que daria pra servir essas tres receitas num tipo brunch, entre o cafe da manha e o almoço que vai ate bem tarde, ou vcs acham pesado?
Ola Patricia!! A linguicinha, eu gosto!! O caldinho de feijão, eu acho um pouco pesado para o horário, a não ser se for servido mais tarde. A pimenta teria de ser servida quentinha pra ficar gostosa. Se vc me permite, tem um video que eu fiz com tres Entradinhas. Todas elas vc pode servir. Elas sao facílimas de fazer!!! Um outro video é um Creme de tomate com chantily de manjericão que também ficaria ótimo!! Esses videos vc pode assistir aqui no Dilucious ou no Youtube. Bjs e boa sorte!!!
Patricia, tenho de te dizer que a Dorinha é super cozinheira, mas coisas de computador não é com ela kkkkkkkk Ela te sugeriu outras receitas, mas não te facilitou a busca (acho que nem ela sabe como faz rsrsrsssss) Então… cá estou eu para te dar os links:
CREME DE TOMATE: http://dilucious.com.br/?p=10378
ENTRADINHAS: http://dilucious.com.br/?p=10120
ARTE COM SABOR EM FAMÍLIA: https://www.facebook.com/artecomsaboremfamilia?ref=ts&fref=ts
Espero ter ajudado, e conta tudo pra gente como ficou, tá? Ah… e sempre que quiser, venha nos perguntar, o que pudermos ajudar, estamos as ordens e será sempre um prazer. Bjss
Thanks Dilu!!!!
Hoje é dia de botecar! Bora?
Adorei , queridas Dorinha , Sofia e Dilu
Salivei com todos os vídeos , e , pelas receitas e apresentação dos pratos, só ”butecando” em casa mesmo …
rsrsrs , que boteco oferece petisco com este nível ?
Parabéns ! Arte com Sabor Família , cada dia melhor !
Bjs .
Oh Nilza… muito obrigada pelo carinho!!! Vc ve que a gente pode preparar pratos deliciosos, com um visual legal, com produtos simples. Beijos
Nilza, no dia que você puder: bora dar uma butecada! Vai ser um prazer!
Dilu e Dorinha, deliciosas as receitas, mas um detalhe neste post foi delicioso demais: vc usar a palavra “belisquetes”. Fazia séculos que não ouvia e me lembrou minha avó! Bora cozinhar estes e outros belisquetes. bjs
Obrigada Vera querida!!! Mas essa palavra nao e’ da minha época nao ….kkkk
Lembrei outra palavra, que está no baú: tomar um berinaites kikiki ( é assim que escreve?) Uns belisquetes com uns berinaites.
Do fuuundo do bau!!!! kkkk
Vera, olha que post super interessante essas duas palavras podem produzir… É com você! rsrsrssss
Fia, vc sumiu demaissssssssssss