Segundona Top …sou o que sou graças a você! Dilu Bartolomeo Villela . . “Reza a lenda” que “Ubuntu” faz parte de uma ética usada há milênios pelos africanos. Que pena, só agora tive o prazer de conhecer esse, que é um fundamento, através da Ju Mafra (aliás, adoro tudo que vem dela). Peço licença […]
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Genteeee… devo confessar (e me arrepender). Quando Ise me chamou pra comer seu mais novo invento, fui logo pensando: – Ai meu Deus! Flan light? Mas qual não foi minha surpresa ao experimentar e, depois, querer repetir o FLAN que, facilmente, poderíamos chamar Flan Delícia. . .. Flanzinho light de Aspargos EasyFit by Ise . . Ingredientes 3 claras em neve 3 gemas de ovo
Flanzinho light de aspagos EasyFit by Ise Ler mais...
– Diluuuuu, estou com desejo. Quero comer e aprender a fazer Ravioli de Gema… Ju, o que você me pede rindo que eu não faço… feliz? kkkkk… Esse prato de hoje é maravilhoso, queria compartilhar a receita com vocês há tempos, mas havia esquecido dele. Agora, aproveitando que minha querida amiga Ju Nunes passou a mensagem… Aí
Ravioli de Gema com Batata em Molho de Champagne com Limão e Caviar Ler mais...
Você conhece a versão do mineirim sobre o universo enólogo? Se não, prepare-se, você vai chorar de rir! Tô pra ver coisa mais engraçada (e verdadeira): – Eca!!! – Eca???? Quem falou Eca? – Fui eu, sô! O senhô num acha que esse vinho tá com um gostim assim estranho? – Que isso?! Ele lembra
Visitar caves ou paisagens da Route de Champagne? Ler mais...
Olá, da última vez falei sobre o JAMBON PERSILLÉ veja aqui e para aquecer a sexta-feira de vocês vou falar de mais um prato bem tradicional na Borgonha. Quando acompanho brasileiros pela região, muitos me perguntam o que é o «Poulet Gaston Gérard». Poulet em francês quer dizer frango, mas então, que preparo é este?
POULET GASTON GÉRARD por Aline Mendonça Ler mais...
Hoje o blog fala sobre o show proporcionado pelo Festival de Gastronomia de Tiradentes (que não pudemos participar – infelizmente, perdemos). Mas antes, vou aproveitar para informar uma que, pra mim, é mega novidade, e das boas: o evento pôde contar com os novos voos diretos de BH em aviões de pequeno porte, modelo Cessna. Sim, olha que
QUEM NÃO FOI, PERDEU! Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes Ler mais...
Gente, quase morri de saudade do blog e de vocês! Ah férias… pra quê tirá-las? Ultimamente tenho tido dúvida do que amo mais: se me dedicar ao blog ou viajar… Sim, sinto tanta falta do tempo que passo aqui no meu cantinho, sozinha, arrumando as fotos, pensando no que escrever, mandando o texto pra Cris
Uma chegada MA-RA-VI-LHO-SA em Reims! Ler mais...
Junia escreveu no post DILU por MIM (se quiser relembrar, clique aqui): – ”Quando digo conhecidos com desconhecidos me estendo à comida também”. Agora, eu Vera, escrevo: – Júnia, gostei do post todo e concordo com tudo. Mas esta frase foi genial. É exatamente o que sinto quando degusto os “dilu plates”. Ingredientes inusitados se
ENTRE MURMÚRIOS E SUSSURROS por Vera das Alterosas Ler mais...
Sabe aquela hora que você começa a ficar inquieta querendo devorar a geladeira? E quando bate uma vontade danada de comer um doce? Não deixe de comer só porque junto, bate a danada da culpa – ninguém merece! É só fazer um bolinho de laranja light, e depois se deliciar (ou satisfazer???) colocando uma geleia
Bolinho de Laranja EasyFit by Ise Ler mais...
Já vou começar o post pedindo perdão a Lucca, cidade romana fundada em 180 a.C., que felizmente não se meteu em guerras e por isso, mantém intacto seu antigo traçado. Deixei pouquíssimo tempo pra essa linda cidade e arrependi. É! A Toscana é tão maravilhosa que se tornou uma das regiões mais visitadas da Itália
Lucca em pouco tempo, que pena! Ler mais...
Amei Pisa veja aqui que beleza de cidade imperdível. Cidade linda que surpreende, mesmo você sabendo o que vai encontrar por lá – gente, né por nada não, vale só pela icônica torre inclinada? Só que não! Definitivamente você não sabe o que vai encontrar, pois aquilo lá é muuuito, muuuuuito mais lindo do que
Pisa e Lucca num dia só! Dio mio, viva a Itália! Ler mais...
. A famosa dieta é mega saudável, além de linda, deliciosa e aromática, já que usa, abusa e brinca com muitas ervas e legumes. Dizem as “boas línguas” que, quem fica por conta da dieta (é… hoje tem muita gente que fica “à mercê” de dietas), ganha poucas calorias e perde muitas toxinas. Oba!!! Bora ver o que é isso?
Mais FLAVOR, por favor! Ler mais...
Sexta-feira… dia de cerveja! Porém, não vamos falar apenas de cerveja, mas também de tecnologia e inovação. O cenário do nosso assunto de hoje é uma pequena cidade da Bélgica, chamada Bruges, localizada apenas a 100 km da capital Bruxelas! Para que a fonte nunca seque! Marcel Ocampo . . Cidadela medieval, cercada por muros
Para que a fonte nunca seque! Ler mais...
Eu estive lá! Eu fui! Eu vi! Le Macchine de Leonardo, exposição rica em conteúdo, com mais ou menos 60 reproduções dos desenhos de Leonardo da Vinci. Há descrições multilíngue ao lado de cada uma e um convite para trabalhar algumas das extraordinárias invenções, ou melhor dizendo, contribuições que o genial artista deixou para o
UNA BELLA MATTINA com ninguém menos que LEONARDO DA VINCI Ler mais...
ESPONJA DE CHAMPIGNON Com certeza, essa vai ser a menor receita do Dilucious. Preparar essa esponja é uma bobagem, acredite, mas depende da receita anterior ESPUMA DE CHAMPIGNON veja aqui. Eu sei que pouquíssimas pessoas vão fazer, mas vai que… apaixonados por novidades, curiosos, aficionados, entusiastas, fanáticos, maníacos, obcecados pela gastronomia, enfim… pessoas tais que
ESPONJA DE CHAMPIGNON Ler mais...
Como disse no post anterior, hoje vou falar do Cassis, o licor ou Creme de Cassis, como chamamos o queridinho de cor avermelhada da Borgonha. . Para adoçar a segunda-feira… Aline Mendonça . O Creme de Cassis surgiu em 1841 e como o vinho era uma bebida medicinal, as árvores de cassis eram plantadas nas extremidades das fileiras de
Para adoçar a segunda-feira…… Ler mais...
Hoje eu trouxe uma receita para acompanhar e, claro, enriquecer meu texto sobre o Creme de Cassis veja clicando aqui. Esta é uma sobremesa típica da Borgonha – experimente sabendo que existe o perigo de viciar… rsrsss… . PERAS PORCHES COM CASSIS Aline de Mendonça . . Ingredientes para 6 pessoas 6 peras maduras, mas
PERAS PORCHES COM CASSIS Ler mais...
