Author name: Dilu

MO de Mais Ousado e de Mandarin Oriental

O ousar está presente no instinto do homem desde sempre, pois ele descobriu bem cedo que é preciso ousar para se diferenciar. Começa na infância, quando as crianças são ousadas ao fazerem algo sem a menor consciência do perigo. Os adolescentes ousam pelo constante desejo de conhecer o novo. Os adultos não, ousam pela necessidade

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Faz parte do SHOW Gargalhadas entre MUITO AMIGOS, brindes e mesas!

Há um ano, Vittorio e eu, fomos ao Rio com o quarteto fantástico: Dilu, Luiz Guilherme, Stella e Ricardo. Delícia de viagem! O que fizemos? Rimos e comemos! Kkkkkkk… . Faz parte do SHOW Gargalhadas entre MUITO AMIGOS, brindes e mesas! Por Ana Paula Lanari   Chegando ao Rio, fomos para o apartamento da Stella e

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SEGUNDONA TOP Dia certo no lugar certo ARMAZÉM SERENO

Por que a segunda-feira não pode ser TOP? Pra muitos, esse é um dia chato, triste, sem concerto! Já ouvi dizer que “segunda” nos dá a sensação de que tudo está errado: fazendo a coisa errada, na hora errada, no lugar errado, no dia errado… kkkkkkk… adorei! Pessoalmente, ou por princípios (já que tenho um quê

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PITADAS Explora Chile . Na França não! . Super herói . Chapa de Sal . Quem ama, se prepare . Pra macho que é macho . Este é pra já

Pitadas me soou como a ”medida certa”! – assim comentou minha amiga Virginia Campolina no último post das PITADAS veja aqui. Da hora isso de vc escrever sobre o seu entorno, Dilu! Atenta e bem apurada, emprestar o seu olhar e suas considerações à captura dos diferenciais desse entorno, é sensa! – e assim disse minha

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FESTIVAL GLOUTON 5 etapas por 5 grandes chefs

Para minha surpresa, os convites acabaram pouquíssimo tempo depois de colocado o post anunciando o Festival no Glouton. Que pena. Com tantos amigos pedindo, cheguei a ligar pro restaurante pra ver se conseguia, mas… infelizmente não tinha mais lugar. Conversando com Angela Dourado, ela soltou a pérola (claro, publicitária só poderia pensar no que é

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VOLTEM SEMPRE!

“Ai que inveja!!! Mas é branca, viu?!!”  Oras! Como assim, inveja branca? Não entendo! Faço aqui uma confissão: a minha inveja é sem-pre-RO-XA!!!! kkkkkkk… Verdade! E nessa semana senti, mais uma vez, esse “nobre” sentimento. Qual? Oras, o da inveja! Mas também… Não é todo mundo que merece ganhar um almoço de comemoração de seu aniversário oferecido por

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PITADAS Gigantes . Caverna . Massas . Inútil . Queijo . Melancia

Como disse no post anterior, as nossas PITADAS agora passaram a garimpar e selecionar curiosidades diversas, tendências, dicas, sugestões, só que todas vêm num post só. Acreditei que esse formato agradaria e acertei. No primeiro dia o volume de visitas me surpreendeu, por isso, hoje, repetimos a ideia, já que, como todos sabem, o que é bom, repete! Espero que

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NINO CUCINA NÃO É MERA COINCIDÊNCIA OU SEMELHANÇA, É DILUCIOUS!

A meu ver, O NINO CUCINA é um projeto sonhado por dois jovens que não se venderam às tendências ou exigências do mundo gastronômico contemporâneo. Rodolfo e Renato, vocês ganharam todo o meu respeito ao resgatarem ao invés de serem resgatados; ao não se fazerem reféns do que hoje, as pessoas chamam de alta gastronomia.

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PERFEIÇÃO com PAIXÃO versus PAIXÃO pela PERFEIÇÃO

Respeito, sabor, simplicidade, PERFEIÇÃO e PAIXÃO  – são as palavras-chave do chef Leonardo Paixão ao oferecer haute-cuisine brasileira, digo, alta culinária numa cozinha sensível que busca incansavelmente a perfeição. Quantas estrelas para dignificar seu restaurante Glouton? Só mesmo se for uma constelação. Nada menos que isso. . . Na Europa existe um movimento chamado Jeunes

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Caaalma! Aí vai a receita! BOLINHO RÁPIDO DE BANANA

Caaalma! Aí vai a receita! BOLINHO DE BANANA Por Ise Villela . “Farinha de amêndoas? Não acredito! Louise, você vai gastar farinha à toa!” Caaalma “Já estou vendo: Vai desperdiçar comida, isso não vai dar certo!” Caaalma! “Então vou colocar óleo pra untar e fermento para crescer!” Não vai não, caaalma! “Vai grudar! Não vai

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