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Páscoa ROSA e AZUL

Gente, quem convive com a Bia sabe do que vou falar e vai reconhecê-la nessa introdução. Existem pessoas, que mesmo não as conhecendo bem, conseguimos captar parte de sua essência. Elas são transparentes. A Bia com seu jeitinho meigo, me passa uma coisa muito boa: uma doçura em sua fala… uma suavidade na maneira de […]

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CIDA E SEUS MILAGRES

CIDA E SEUS MILAGRES Angelo Oswaldo Presidente do Ibram – Instituto Brasileiro de Museus Ela escolheu o reino vegetal como seu reino. Recolheu ervas, colheu folhas, entre palavras latinas e flores raras. Ainda encontrou sabores novos, curtidos na melhor aguardente. Fez da cachaça um fluido alquímico, depurado em raízes e plantas, líquido de líquen, milagre de

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BERINJELA À PARMEGIANA e BACALHAU TIRA-GOSTO por Vittorio Lanari

Com emoção e alegria, fazemos maravilhas! Nada mais encantador do que ouvir alguém se referindo dessa maneira, à comida. Principalmente quando à ela, se forma uma metáfora ou um elo às relações. Com emoção e alegria, foram palavras de Vittorio Lanari, ditas dentro de um contexto tão simples… Foi no momento que agradeci receitas, uma de

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MOET CHANDON Dilucious

Quer pedir seu amor em casamento? Comemorar aniversário? Agradecer seu chef? Acariciar uma pessoa muito querida? Ou quer puramente demonstrar o valor de uma amizade?  Essa é uma ótima informação e sugestão super original para presentear no fim do ano.  A MOET & CHANDON apresenta a edição limitada das garrafas personalizadas com cristais SWAROVSKI. Acesse o site www.ateliermoet.com.br e aproveite para oferecer a quem

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TÁVOLA REDONDA DE ANA PAULA E VITTÓRIO LANARI

Esse ano de 2013 está sendo muito especial! Estou de portas abertas para o mundo e recebo com enorme prazer os amigos que estou conquistando! Treze! Número de azar? De forma alguma! Número de Nossa Senhora, número do amor e de comunhão! Ano de colecionar amigos! . TÁVOLA REDONDA DE ANA PAULA E VITTÓRIO LANARI

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LUXÚRIA! Prazer sensual, quase erótico!

Dilu, você é uma amiga muito querida que conheci a pouco, e já possuo uma imensa admiração como profissional e como pessoa de infinita bondade no coração! Que Deus conserve esse dom que você possui de unir as pessoas, através de pratos com sabores deliciosamente inusitados, proporcionando momentos  inesquecíveis! Como você querida Dilu, adoro oferecer

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CADERNO DE RECEITAS

Gente, ontem recebi uma mensagem tão linda que não resisti. Falava em caderno de receitas. Jamais poderia abandoná-la e nem muito menos “esquecer num canto qualquer” do Facebook. Num canto que tenho certeza, nunca mais veria, e claro, com o tempo, esqueceria mesmo. Ao decorrer do dia e sobre esse computador, ouvi e chorei o

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Maria… Maria… BOLO TRUFADO DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

O chocolate sempre fez parte da infância de todo mundo. Os chocolates faziam os nossos olhos brilharem… E com chocolate nos lambuzávamos. Esperávamos pelo bolo que a mamãe estava assando… E do forno vinha aquele doce aroma! Espiávamos a mesa das festinhas… E desejávamos o bolo de chocolate!   E hoje, ofereço este bolo de

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