RECEITAS INGREDIENTES

Tenho amigas que não conseguem pegar os ingredientes e preparar o prato, precisa da receita tim tim por tim tim. Acho até engraçado, pois a pessoa liga pedindo o passo a passo, mesmo quando a coisa é super fácil de fazer. Foi o que aconteceu ontem quando postei os lindos tomatinhos que a Aninha trouxe […]

Escrevi esse post para falar sobre um ingrediente que é nosso… FAVA TONKA, vulgarmente conhecida por CUMARU Sim, ela é originária do Brasil, mas brilha mesmo é “nas Europa” veja o post. Por isso, usei seu sabor num preparo bem brasileiro.  . . CANJICA AO PERFUME DE ESPECIARIAS. . . Ingredientes 500 g de milho

Neste último fim de semana fiquei hospedada no Hotel Solar do Rosário em Ouro Preto. Tinha no café da manhã um bolinho de milho MA-RA-VI-LHO-SO, até pedi a receita e a simpática senhorinha me deu sem vacilar. Acho que vocês vão adorar tanto quanto eu que acabei com todos que estavam na bandeja… rsrsss… Ah!

BACALHAU À BRÁS (MEXIDINHO DE BACALHAU) Restaurante Medeiros Ingredientes 1 cebola media cortada em meia lua 3 dentes de alho picados 10 ml de azeite 250 grs de bacalhau Nos moscada 3 ovos batidos sal e pimenta do reino 100 grs de batata palha Salsinha picadinha Azeitona preta picada à gosto Pimenta biquinho Modo de

Antes de preparar essas receitas, você pode degustar essas duas delícias na  FESTA PORTUGUESA 2016  na Barraca do Thiago Lima e Renato Lobato.    Lascas de bacalhau no azeite com cebola roxa Ingredientes: 400g de bacalhau dessalgado em lascas 400 ml de azeite 01 cebola roxa 01 limão Pimenta moída a gosto Modo de preparo:

O “príncipe dos arrozes” é delicado, bonito, cheiroso, saboroso, saudável, vem da Índia e ainda por cima contém baixo índice glicêmico e acelera o metabolismo. Quer mais? Ah, quer só uma maneira de variar seu arroz de cada dia! Ok! Nenhuma opção é melhor que a receita de hoje. Você pode trocar o camarão por cubinhos de

De uma hora pra outra bate uma saudade e você resolve convidar amigos para um bate papo em casa… O que fazer? Eu corro pra ver tudo que, graças a Deus, costumo ter na geladeira, boto a cachola pra funcionar e me viro. Tenho de dar um jeito de criar alguma coisa com esse “tudo”: Berinjela

Aqui em casa nunca tivemos essa coisa de cultuar “datas”: Natal, Dia das Mães, Dia dos Pais, etc. Encontramos na sensatez que bom mesmo é comemorar o cotidiano – o dia, o estar vivo – a vida. Nem mesmo o Dia dos Namorados ganha a importância que habitualmente é dada a ele. Mas depois do

Quando quero me fazer bem, procuro agradar a mim mesma com experiências gastronômicas. Nem é bem pelo simples ato de comer, mas por tudo que abrange a experiência. Quando fora de casa, adoro escolher o local, fazer a reserva, aprontar, ficar bonita e “cair no crime”… rsrssss… Namorar, além do meu bem, o cardápio, tomar

SOPA ou GASPACHO?  Por Dilu Bartolomeo Villela Todos sabemos que há tantas receitas de Gazpacho como tantas pessoas que já a reinventaram. Sim, receitas de Gazpacho são infinitas: tomates, cenouras, maçãs, pepinos, melancia, etc. E mais recentemente, até cerejas. Então, no caso da minha receita, não importa se é sopa, gazpacho… Importa que é uma brincadeira

Ô gente, num é porque somos mineirinhos não, mas gostamos por demais da tal da goiabada, né não? É ela pura, é ela na broa, é ela com queijo, com sorvete, com pão de queijo, como ingrediente principal de Ketchup criado por chef estrelado, e a “tentação” com tapioca? Afff… É ela com qualquer coisa e

Que tal começar o dia pensando em alguma coisa bem gostosa pra servir à tardinha, ou no café da manhã de domingo, com a família reunida ao redor de uma mesa bem farta de delícias, mas principalmente, de alegria… BOM FINAL DE SEMANA A TODOS com Delícia em… ops… QUEIJADINHA em duas versões!!! Duas receitas