São Paulo com espírito de GLUTONA 1

São Paulo com espírito de GLUTONA 1

Dilu Bartolomeo Villela

Não posso garantir, mas São Paulo deve ser o maior mercado de entretenimento do Brasil. Olha os números: é a cidade que recebe mais musicais e espetáculos internacionais – são mais de 100 peças teatrais em exibição por semana, 600 espetáculos teatrais por ano em seus 164 teatros e 39 centros culturais. Lá acontece o Grande Prêmio de Fórmula 1, único da América do Sul. Quatro de seus 101 museus estão entre os 10 melhores do Brasil. O maior comércio popular do país está na Rua 25 de Março, por onde passam 400 mil pessoas/dia e, em contrapartida, a Rua Oscar Freire está entre as dez mais luxuosas do planeta (acredito que este dado já não corresponda mais com a realidade). A vida noturna está em 4º lugar no ranking da melhor do mundo com suas 184 casas noturnas. Junte-se a tudo isso, 111 parques e áreas verdes, 7 parques temáticos, 68 escolas de samba, 282 salas de cinema, 41 festas populares, não sei quantos bairros com outras culturas e…

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… e os dígitos acima falam por si: São Paulo necessita de muitas, muitíssimas mesas com muita, muitíssima comida sobre elas para saciar a fome (e o prazer) de todos que aproveitam tudo que a cidade oferece. Somados a todos os números, “Sampa” ainda é tida como a Capital Latino-Americana da boa mesa.

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Helena Rizzo já foi eleita a melhor chef mulher do mundo…

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… e o Maní, onde é chef junto com o marido, é 51º melhor restaurante do mundo.

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… o restaurante D.O.M. é o 11º melhor do mundo e também se classifica como o 3º da América Latina.

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Nessa última lista, o Maní está em 8º, A Casa do Porco em 24º, o Mocotó em 28º e o Tuju em 45º.

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Mas tirando os bã, bã, bãs, São Paulo conta com 52 tipos de cozinha distribuídos em aproximadamente 55 mil estabelecimentos de A&B (alimentos e bebidas).

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Entre eles, 500 churrascarias, 4.500 pizzarias que fazem a alegria de 1 milhão de comensais por dia, 20 mil bares, 3.200 padarias, que produzem quase 11 milhões de pãezinhos por dia…

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E tem um sem número de restaurantes que ofuscam a cidade maravilhosa; humilham um tal estado que, quem conhece, não esquece jamais; deixam no chinelo a Bahia de todos os santos… enfim, arrasam com todo o resto do Brasil.

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E estes muitos restaurantes ainda dão a chance do simples mortal não repetir a mesma mesa pro resto da vida, já que são mais de 15 mil os estabelecimentos prontos para qualquer um cometer o pecado da gula ou dar uma de Baco (deus do vinho, do lazer e do prazer).

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Cito aqui alguns restaurantes que nos transformam em glutões e fazem parte das preciosidades da cidade:

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Alguns restaurantes eu conheci, mas infelizmente, não tenho fotos suficientes pra fazer post: Chef Rouge é muuuuuuito bom, comida deliciosa, pena que um pouco velhinho, precisando de uma reforma; A Figueira Rubayat com sua enorme figueira; Emiliano, só fui uma vez; Káa, com seu lindo jardim vertical; La Tambouille, se mantém impecável desde que abriu; o Spot – badalado? não, é pouco, lá os mais bacanas e os Its qualquer coisa aparecem para verem e serem vistos; o maravilhoso Vecchio Torino (pra mim, um dos melhores de São Paulo); o deslumbrante Kinoshita, do simpaticíssimo e competente Murakami, enfim…

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Os posts dos excelentes restaurantes A Bela Cintra, português que desbancou o Antiquarius; Due Cuochi Cucina, onde pela primeira vez, comi o ravioli de gema e quase enlouqueci de felicidade; Parigi, um dos que comprovam que SP lançou a ideia dos bons restaurantes em shoppings; o TANIT, acabei de conhecer e acabou de me conquistar; Loi, chef do Fasano durante anos e só foi mostrar sua deliciosa comida no seu próprio restaurante; TRE Bichiere, italiano comum, mas ótimo, estão em construção, mas desde já, os cito aqui como ótimas dicas.

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O Gero, apesar de eu não gostar, tem um batalhão de gente que gosta, então… ele deve ser bom e eu, a chata.

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E tem também os que tentam, mas não conseguem! Se tornar preciosidade não é pra qualquer um, não é para quem trata cliente como qualquer um, viu sr. VITO? Restaurante que, além de ficar longe pra caramba (Vila Beatriz), é uma…. Bem, não sei se é o dono, mas o chef André Mifano precisa saber como sua funcionária trata quem tem o desprazer de se sentar a uma de suas mesas.

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Saiba que todo cliente é especial, e como tal, deve ser tratado com atenção e carinho (para não cair na boca do povo… ops… do post… rsrs).

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Pois é, o restaurante VITO, considerado um dos bons (não pro meu gosto), poderia estar na lista dos melhores, mas… precisa aprender o que acabei de falar sobre atendimento.

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Bem, São Paulo com espírito de GLUTONA 1 traria os bons restaurantes em S.P. e acabei falando sobre um ruim, mas “dar dicas” também que dizer citar o que a gente não gosta para que nossos amigos não caiam na mesma furada. Por isso, amanhã, vou falar de São Paulo com espírito de GLUTONA 2! Acredite, só coisa boa e gostosa!

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Veja o post anterior dessa viagem a São Paulo

São Paulo com espírito de Comer, Rezar, Amar e muito Borogodó!

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Veja o próximo post

Abre o AÇOUGUE CENTRAL em São Paulo

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Endereços:

MANÍ – R. Joaquim Antunes, 210 – Jd. Paulistano – Telefone: (11) 3085-4148

D.O.M. – R. Barão de Capanema, 549 – Jardins – Telefone: (11) 3088-0761

A CASA DO PORCO – R. Araújo, 124 – República – Telefone: (11) 3258-2578

MOCOTÓ – Av. Ns. do Lorêto, 1100 – Vila Medeiros – Telefone: (11) 2951-3056

TUJU – R. Fradique Coutinho, 1248 – Pinheiros – Telefone: (11) 2691-5548

PARIGI – Rua Amauri, 275 – Itaim Bibi – Telefone: (11) 3167-1575

DALVA E DITO – R. Padre João Manuel, 1115 – Cerqueira César – Telefone: (11) 3068-4444

NINO CUCINA – R. Jerônimo da Veiga, 30 – Jardim Europa – Telefone: (11) 3368-6863

SKYE – Hotel Unique – Av. Brigadeiro Luís Antônio, 4700 – Jardim Paulista – Telefone: (11) 3055-4702

BRASIL A GOSTO – R. Prof. Azevedo Amaral, 70 – Jardim Paulista – Telefone: (11) 3086-3565

Tête à Tête – Rua Melo Alves, 216 – Cerqueira César – Telefone: (11) 3796-0090

FASANO – R. Vitório Fasano, 88 – Cerqueira César – Telefone: (11) 3896 4000

CHEF ROUGE – R. Bela Cintra, 2238 – Jardim Paulista – Telefone: (11) 3081-7539

A FIGUEIRA RUBAIYAT – Rua Haddock Lobo, 1738 – Jardim Paulista – Telefone: (11) 3087-1399

EMILIANO – Hotel emiliano – Rua Oscar Freire, 384 – Jardim Paulista – Telefone: (11) 3068-4390

KAÁ – Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 279 – Vila Olimpia – Telefone: (11) 3045-0043

LA TAMBOUILLE – Av. Nove de Julho, 5925 – Itaim Bibi – Telefone: (11) 3079-6277

SPOT – Alameda Min. Rocha Azevedo, 72 – Bela Vista – Telefone: (11) 3283-0946

VECCHIO TORINO – R. Taváres Cabral, 119 – Pinheiros – Telefone: (11) 3816-0592

KINOSHITA – R. Jaques Félix, 405 – Vila Nova Conceição – Telefone: (11) 3846-7327

GERO – Rua Haddock Lobo, 1629 – Jardins – Telefone: (11) 3064-6317

VITO – Rua Isabel de Castela, 529 – Vila Beatriz – Telefone: (11) 3032-1469 ( a dica aqui é pra não ir)

A BELA CINTRA – R. Bela Cintra, 2325 – Jardim Paulista – Telefone: (11) 3891-0740

DUE CUOCHI CUCINA – R. Manuel Guedes, 93 – Itaim Bibi – Telefone:(11) 3078-8092

ou

Shopping Cidade Jardim – Av. Magalhães de Castro, 12000 – Cidade Jardim – Telefone:(11) 3758-2731

TANIT – Rua Oscar Freire, 145 – Jardins – Telefone: (11) 3062-6385

SALVATORI LOI – R. Joaquim Antunes, 102 – Pinheiros – Telefone:(11) 3062-1160

TRE BICCHIERE – R. Gen. Mena Barreto, 765 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01433-010
Telefone: (11) 3885-4004

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